السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الاغلبيه العظمي يحبون الملوخيه بس فيه سر عشان تصير ملوخيتك جنــــــــــــــــــــان
سويتها لزوجي اول ما تزوجنا والله يقول بحياتي ما ذقت ملوخيه كذا
يالله قبل اكتبها ابيكم تدعون لى للى تبي تجربها وتضبط معاها ان الله يسهل على ولادتي
المقادير
حزمه ملوخيه مفرومه ناعم(طريقتي فى الملوخيه اقص الحزمه من راسها والباقي اخذ منه الورق وافرمه فى فرامه اللحمه بعد ما اغسلها زين )
اربع فصوص ثوم( تستطيعين التقليل من هذه الكميه ان لم تكوني من محبيه )
نصف حزمه كزبره مفرومه
كل ما ورد اعلاه يفرم مع بعض فى فرامه اللحمه
مكعبين مرقه دجااااج ماجى
وماء
كمون
بصله كبيره مفرومه
الطريقه
على النار سخني ما يعادل ملعقتين زيت او زبده (افضل الزبده ) واضيفي البصل حركيه حتى يذبل ويتغير لونه الى الذهبي اضيفي مكعبات ماجى وملعقه كمون واسكبي الماء اتركيه للغليان
ثم اضيفي الملوخيه والتى ذكرنا سابقا انها فرمت مع الثوم والكزبره
اتركيها حتى تغلى ثم دعيها على نار هادئه حتى النضج
قدميها مع طبق من الدجاج المسبك فى الفرن او الرزالابيض ( السليق)
وادعوووووووووووووووا لى :)
واى سؤال حاضرين
كيوت قيرل @kyot_kyrl
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شــــــــــ الورد ــــــــــذى
•
يسلمووووووووووووووووووووووو
شذى الورد:26: :26: الله يسلمك
flower2005
:26: :26: الله يسلمك وتسلممممممممممممين عالدعوه ولك بمثل يارب
flower2005
:26: :26: الله يسلمك وتسلممممممممممممين عالدعوه ولك بمثل يارب
gypsy
•
عجبتني حركة فرم الكزبرة مع الملوخية اكيد طعمها بيختلف و يتميز المرة الجاية ان شاء الله اسوي هالحركة
gypsy
جعل فيها العافيه مقدما وان شاء الله تنال رضاك ورضا اهل البيت وكل من ياكلها بس لاتنسيني من دعوااااااااااتك
ويسلموووووووووووووووووو على مرورك:27:
جعل فيها العافيه مقدما وان شاء الله تنال رضاك ورضا اهل البيت وكل من ياكلها بس لاتنسيني من دعوااااااااااتك
ويسلموووووووووووووووووو على مرورك:27:
الصفحة الأخيرة