مادري

رففع

جربي طريقتي وادعي
نقعيه بخل مقدار غطاء واحد انا اخليه ربع ساعة او اقل بشوي ما اخليه يطول بعدين اخط بالقدر زيت زيتون وقرفة صحيحةوثوم فص واحد مطحون وملعقة ملح وفلفل طازج وحركية شوي على النار يتفرقع بعدين حطي الرز عليه وصبي ماء مغلي لكل كاس رز كاسين ماء وطولي النار واذا نشف قصريه وغطيه خليه لين يستوي ويصير الذ رز ونكهته تدوووووخ الطريقة اخذتها من وحدة بالمنتدى نسيت اسمها بس رهييييبة

الرز ياعسل تنقعيه قبل ماتبدي تسويه بنص ساعه ادا كان المويه حاره او ساعه ادا كانت المويه بارده تجيبي قدر بتحطي زيت وكمون وحبات فلفل اسود وهيل وتحمسيهم لحد ماتطلع ريحتهم وبتضيفي الرز وتحطي مويه شويه حتى يسيرلك مفلفل واملحيه ولمن تتاكدي من سواته تجيبي موية كادي بنفجال قهوة وتحطي معه صفار الزعفران وتحطيه فوق الرز وتستني شوي وتغرفيه وبالعافيه السر بمويه الكادي
وادعيلي بتسير اموري ويسخرلي عيالي وزوجي

الاخوات ما قصروووو