سستك مقرمش

المقادير :
3 أكواب دقيق -1 فنجان شاي زيت -ملح - فلفل أسود- 2 فص ثوم مهروس- بصل أخضر- كراث- زيت للقلي- ماء دافئ للعجن-
الطريقه:
- تعجن كلها مع بعض ثم تترك لترتاح حوالي 2\1 ساعه أو 4\1 ساعه .
- تفرد ألعجينه إلى مربعات كبيره وتقسم إلى أربعة أقسام وكل قسم يقطع طوليا ورقيقا .
-يحمى زيت حار وغزيروتقلى به عجينة السستك .
-ثم يقدم مع الشاي .
وبا الهناء والعافيه إن شاء الله تعجبكم وتحوز على رضاكم من محبتكم ألعضوه الجديده <<< فكارا >>>