سطلة الفواكه الصيفية

سطلة الفواكه الصيفية


المقادير : 3 ثمرات دراق – 3 ثمرات برقوق – 350 جراما من البطيخ – 150 جراما من الفروالة – ليمونة واحدة – ثمن لتر من عصير مشمش – 150 جرام سكر بودرة – شمامة - حزمة ريحان صغيرة . الطريقة : افتحى الشمامة واخرجى بذورها وجزءا من القلب ثم قطعيها الى مكعبات واحتفظى بها جانبا . اغلى نصف لتر ماء مع السكر وقشر الليمون ودعى جميع المكونات تغلى ببطء مدة دقيقتين . بعيدا عن النار ، اضيفى نصف مقدار الريحان ودعىالخليط يبرد ثم صفيه ،اضيفى عصير المشمش ثم احتفظى بالخليط فى الثلاجة مدة ساعتين. قشرى البرقوق والدراق وقطعى كلا منهما الى مكعبات صغيرة وكذلك البطيخ . ضعى كل المكعبات فى الشمامة مع مكعبات الشمام التى سبق لك الأحتفاظ بها ، اضيفى عصير الليمون وعصير المشمش البارد وانثرى الريحان المتبقى والفراولة ثم قدمى الطبق فورا.

وصحتييييييييييييييييين