وش حلاتهن وهن يشتغلن بأناملهن الذهبية...شي ابداع
سعوديات يصنعن حلويات "سعد الدين"
ويتلخص سير عمل العاملات السعوديات في مصنع سعد الدين للحلويات ضمن مراحل معينة، وأوضحت علياء الطياش مشرفة القسم النسائي في مصنع سعد الدين أن العمل في القسم النسائي في مصنع سعد الدين ينقسم إلى أربعة أقسام، ويتفرع القسم الأول الخاص بالشيكولاتة إلى عدة أقسام تتضمن عمل العاملات تبعا للقسم الأول وهو قسم (التغليف والتعبئة) بأن تقوم كل عاملة في هذا القسم بتغليف الشيكولاتة المكشوفة التي تأتي جاهزة من قسم الرجال في المصنع في أوان (صوان) خاصة، ومن ثم تنتقل إلى القسم الثاني وهو (قسم الرفع) بحيث تقوم العاملات فيه برفع الشيكولاتة ووضع خامات معينة (كالسلوفان) تحت الشيكولاتة داخل سلال مجهزة، ومن ثم يتم ترتيب الشيكولاتة بأشكال مختلفة على السلال فوق مادة السولوفان بعد رفعها، وبعد هذه الخطوة تنتقل الشيكولاتة من هذا القسم إلى قسم (الديكور) الذي يعتبر المرحلة النهائية، والذي لا يقتصر على شكل واحد، بل توجد أنواع مختلفة منه، لذلك يتفرع قسم الديكور إلى فرعين، الأول يهتم بديكورات المواليد حيث يختار ألواناً وخامات من الديكور تتناسب مع المواليد، وعادة ما يختار اللون السماوي والوردي لكي يتناسب مع المولود الذكر والأنثى، بينما يندرج تحت القسم الثاني للديكور تغليف الشيكولاتة الخاصة بالمناسبات والأفراح والحفلات العامة التي تكون بألوان وأشكال مختلفة تتناسب مع أذواق الزبائن وتتفاوت الألوان بين درجات ألوان (العنابي والذهبي والفضي والنيلي).
وتضيف الطياش"يهتم القسم الثاني في مصنع سعد الدين بإعداد أطباق مختلفة من الكبة وورق العنب، ويبدأ العمل في هذا القسم بأن تقوم كل عاملة تعمل فيه بتجهيز وعاء خاص بها يحتوي على مقادير محددة لكل من الكبة وورق العنب، ويصل عدد القطع التي تجهزها كل عاملة إلى 750 قطعة من كل نوع في كل أناء خاص (صينية)، فيما يبلغ مجموع إنتاج كل العاملات يوميا إلى 43 ألف قطعة يوميا.
أما القسم الثالث وهو قسم (الكيك والبيتي فور) بحيث يجهز الكيك من قسم الرجال بينما يقمن العاملات في هذا القسم بترتيب شعار سعد الدين على كل قطعه من الكيك، في حين تجهز خلطات جاهزة للبيتي فور من قبل القسم الرجالي بالمصنع، ومن ثم تقوم العاملات بتجهيز البيتي فور بالشكل المطلوب من كل واحدة على حدة، وبعدما تصل إلى درجه محددة من التبريد، يقمن بترتيبه في كراتين خاصة للكيك.
المتزوجات الأقل التزاما بالدوام
وعن المؤهلات المطلوبة للالتحاق بالعمل في مصنع سعد الدين، تضيف مشرفة القسم النسائي قائلة" لا يشترط وجود مؤهل تحمله المتقدمة للعمل لدينا، لكن في المقابل لابد أن تتميز بمميزات معينة تؤهلها للعمل، وهذه المميزات هي: سرعة العمل، الالتزام بمواعيد الحضور والانصراف، القدرة على استيعاب خطوات العمل، لأن تلك المميزات هي التي تحدد استمرارية العاملات في العمل. أما أبرز المعوقات التي تواجهنا في العمل فهي عدم قابلية العاملة لاستيعاب طريقة العمل في كل قسم، لأن مدى رغبة العاملة في استيعاب العمل وقدرتها على التركيز والأداء يحدد مدى استمراريتها في العمل في المصنع، كما أن أبرز المعوقات التي تواجهنا عدم التزام المتزوجات بالحضور، بينما تلزم الفتيات غير المتزوجات بالعمل وبمواعيد الدخول والانصراف".
اعرف ثنتين ...يشتغلون بمصنع حلويات سعدالدين بالدمام
دوامهم من 7-3والراتب مدري كم .المواصلات موفره..ابحثوا واسألو عن رقم تلفونهم وأٍسألو كيف التقديم لوظائفهم..موفقين
وهاذي بعض الصورلمايقدمه محل الحلويات المميز
وهاذارابط المحل فيه مالذوطاب
http://www.saadeddin.com/Page.aspx?id=7