كيفكم :42:
&& اليوم جيبتلكم طبق لذ يذ ومفيد ارجو ان يعجبكم تفضلوا حيا كم الله ::::::
بسم الله نبدا
المقـــــــــا د يــــــــــر :
-@- 3 حزم سبا نخ
-@- بصلتا ن
-@- كيلو لحم مفر وم
-@-3 حبات طما طم
-@- نصف كا س بقد ونس مفروم نا عم
-@-نصف كاس كز برة خضراء مفر ومة
-@-ملعقة شاي كمون مطحون
-@- ملعقة شاي فلفل اسود مطحون ،ملح
-@ - ز يت للطبخ
-@-عصير ليمونة
لتسو ية اللحم المفروم :
يو ضع في مقلاة ويضاف اليه الفلفل والكمون والملح والبصل المبشور واحد ة ويقلب جيدا حتي يجف ما ؤ ه
الطـــــــر يقــــــــة :
-@ -تفرم السبا نخ وتغسل جيدا حتي يزول منها التر ا ب وتصفى
-@-بقطع البصل قطع صغيرة ويضا ف اليه الز يت ويقلب حتى يصفر لو نه
-@-تقطع الطما طم الي قطع صغيرة وتضا ف الي البصل وتضا ف اليها البها رات وعصير الليمو ن
-@- تتر ك على النا ر لمدة عشر دقا ئق وتقلب
-@-يضا ف اللحم المفر وم الى البصل والطما طم ويضا ف اليه الســبا نخ والكز برة والبقد ونس
وتتر ك لمدة عشر د قا ئق حتي تنضج وتقدم مع الر زالا بيض وبا العـــــــــا فيـــــة
((((((((( نــسنس )))))))
بصراحه زوجي يموووت بالسبانخ
وبإذن الله بسويله أكلتك
وإن شاء الله تعجبه يالغلا
ومشكووووووووووووووووووووووووووووووووره