على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
يا مساء الالوان يا مساء الذوق للناس الذوق يامساء الفتوش والتبوله واللي مذوبني يا ناس :arb:ههههههه انتو عارفين
شخباركم
اليوم ابدعت في غدانا كان قمة اللذة والنكهات تضرب في بعضها ضرب
سلمكم الله اليوم مسويه
نبدا جيبو ورقه وقلم عشان ابغاكم تسون مثلي ما افتح هالمنتدى الا ومعي ورقه وقلم
يالله توكلنا على الله ولا حول ولاقوة الا بالله
شوربة العدس
نص كاس عدس اصفر مغسول
بصل 2حبه
طماط حبه
فصين ثوم
بهارات مشكله وملح ومكعب ماجي
ماء حسب ثقل الشوربه انا خلتيها شوي ثقيله
نحمس البصل والثوم والطماط والعدس مع بعض على النار وثم البهارت ونصب عليهم الماء ونقصر عليها الى ان تستوي تقريبا ساعه
فتوش غني عن التعريف بس مع الصوص اضيف شوي ثوم نكهه وتطلع معاكي احلى فتوش
سمبوسه بف
كاسين طحين-ملعقه ك زيت-رشه ملح-وشوي ماء حسب العجن اعجنيهم مع بعض الى انتصبح العجينه ثقيله ومتماسكه ماهي لينه
ثم افرديها بيدك او بالاله وحشيها حشوة اللحم المعتادة
معكرونه بيتوني باللحمه المفرومه اللذيذة
تسلق المعكرونه وتترك جانبا
في الخلاط طماط وبصل وثوم يخلط مع بعض ويحمس في قدر مع بعض ويضاف له اللحم المفروم والبهارات وعلبه صلصه طماطم ونعناع شوي مجفف قد ملعقه ص روووعه ثم يخلط مع المعكرونه ويدخل في الفرن 10 دقايق والفرن حرارة متوسطه تفضلوا على السفرة
اول شي السمبوسه
الشوربه
الفتوش
يا بنات حتى طريقة تقديم الماء واللبن وصحون التقديم لها دور في فتح النفس على السفرة الي اقصدة اختاري الجيكات القزاز من دون الزخرفات والنقوش تراها موضه قديمه وايضا الصحون البيضاء السادة تعكس لون الطعام اللي عليها وتقدرين تشكلين الطبق بدل الصحون المزخرفه
ابد وسلامتكم واخيرا خلصنا
