وردة 🌹 أمل

وردة 🌹 أمل @ord_aml_9

عضوة مثابرة

~ســلطــةة 🍆 باذنجــان~🍲

أطباق رئيسية

سلام عليكم...
سلطـة الباذنجــان علي طريقتنـا السـودانيــة ...
اسويـها دايما لي اولادي يحبـوها كثيــر..
المكـونات :-
*بـاذنجـان
*زبدة الفـول السـودانـي
*بصـلة ثــوم
*صـــوص(او طماطم طازجـة)
*ليمــون
*خــل
*ملح
*زيـت
الطـــريقــة :-
" نقطع الباذنجان الي قطع صغيرة بعد تقشيرة من الطبقة السوداء
"نغسلة بمـاء الملح ونعصرة جيدا حتي نتاكد انه جف من الماء
"نضع في المقلاة ونضيف له الزيت والقليل من الخل ونغطي المغلاة دقيقه ثم نحركة ثم نغطية ثم نحركة حتي ينضج تمــاماً..
"نٲتي بوعـاء فارغ نضع فيه زبدة الفول السوداني والملح والصوص ونعصر فيها الليمون ونحركها حتي تختلط المكونات ومن ثم نسكبها في المقلاة نفسها ونحرك الباذنجان حتي يتخلط بهذه المكونات ..
ثم نضعها ع النار قليلاً ...
وبعد ذلك نضيف لها الثوم وبالهنا ياارب..
هذا لحظة التحمير.. وهنا جهـز الطبــق وبالهنـا يارب.. 😊
23
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ملَك إنسان
ملَك إنسان
عليكم السلام


ماشاءالله تسلم إيدك وردة
أم غــــادة
أم غــــادة
هلاوالله
وعليكم السلام
لاقوةالابالله لذيييذه مكوناته
ربي يسعدقلبش😘😘😘
وردة 🌹 أمل
وردة 🌹 أمل
عليكم السلام ماشاءالله تسلم إيدك وردة
عليكم السلام ماشاءالله تسلم إيدك وردة
يسلم قلبك يالغلااا نوورتي واسعدني مرورك...😊
وردة 🌹 أمل
وردة 🌹 أمل
هلاوالله وعليكم السلام لاقوةالابالله لذيييذه مكوناته ربي يسعدقلبش😘😘😘
هلاوالله وعليكم السلام لاقوةالابالله لذيييذه مكوناته ربي يسعدقلبش😘😘😘
هلا ام غدووووش ويسعدك ياعمررري نوورتي واسعدني مرورك ..😙
♥️Morjana
♥️Morjana
السلام عليكم ورحمة الله


تقريبا نفس طريقتنا يا وردة
فقط نحن نعدها بالباذنجان المشوي
تبدو طيب رزقك الله فضلا كبيرا
و جزاك خيرا كثيرا و بارك فيك و بحياتك