كيفكم ؟ أخباركم ؟
أن شاء الله تمااام
رمضــان مبـارك علينا وعليكم
المهم ماراح أطول عليكم
اليوم جبت لكم سلطة الجرجير بصراحه أنا عاجبتني يمكن عشاني أحب الجرجير << ياكثر خرطتس :biggrin2:
المقـــادير:
جرجيـر مقـطع
خـس مقطع
خـيار << يقطع قطع متوسطه
جزر مبشور << حسب الحاجـه
حبتيـن بطـاطس مقطعه أعواد رفيـعه ومقليــه
مقــادير الصـوص:
ملعقتين مايـونيز أو زبــادي << حسب كمية السلطــه
فــص ثـــوم
ليـــمونه متوسطه معصـوره
ملعقــة زيت زيتــون
خــل
الطـــريقه:
نقطع الجـرجير بهذا الشـــكل
ونقطــع الخــس
ونقطـع الخيــار كبـر كـذا
بعـدين نخلطــها مع بعض ونحطـها في صينــيه
بعديــن نبشـر الجزر ونحــطه فوقهـا من دون مانحـركها مع بعــض
وبعدين نصب عليــها الصــوص
بعديــن نقطــع البطاطس أعواد رفيـــعه
ونقليــه ونحطه فــوق الســلطه
"" وبالهنــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــــــــافيـــه ""
(^______^)