شاكره لكم حبايبي طريقة المحشي اختي تحفرين الكوسه وتاخذين حبتين بصل مقطع صغار وفلفل رومي واذا تبين حار حطي وزبت بقدر الضغط وقلبي لما تصير لون البصل ذهبي وحطي حبتين طماطم كبار بالخلاط وافرميها ونص علبة صلصه طماطم وحطيها ع البصل وحطي ثنين ماجي الي هي مكعبين وملح ذره وبهارات مشكل وع فكره يعتمد الطعم ع ا البهارات الي هي فلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون كلها مطحونه وقرفه وبعدين حطي كاسين ماء حار وخليها تغلي خذي اللحمه المفرومه وحطي عليها كزبره خضرا مفرومه ورز عادي منقوع واخلطيها مع بعض وشوي ملح واحشي وحطيها ع الكشنه اذا اختاج ما زيدي لين تتغطي واضغطيها ١٠دقايق ع نار متوسطه بس  

ماشاء الله
الله يطول في عمرها ويرزقكم برها يارب
يعطيك العافية

الله يخليها ويطول بعمرها

ماشاءالله الله يخليها لكم

الله يعطيها العافية ما شاء الله عليها