بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
بانزل لكم اليوم سفرة فطوري المتواضع واتمنى تعجبكم واعذروني على الصور المستعجله
مشاء الله
طبعا هو عباره عن شربة كويكر =سمبوسه =شعيريه = مكرونه بالخضار = صينية فتشوني = كريم كرمل = جلي الوان
سبرق روول بالدجاج = ورق عنب بالحمر = حلى الاوريو اللذيذ =
وهذي الشربه
وطريقتها حلوه مره وسهله
1- اضع بصل في قدر ثم اقطع اللحم قطع وسط او صغير ه واحمس البصل ثم اضع اللحم عليه
2 - اتركه قليلا ثم اضع عليه الليمون الاسود والبهارات والملح واضع الطماطم المعصور ومعجون الطماطم وماء حار
الى ان اغطي اللحمه
3 - اذا قاربت اللحمه على الاستواء اضع عليها 8 ملاعق شربة كؤيكر مذوبه في قليل من الماء ثم اضعها على اللحمه
واتركها الى ان تبدا بالغاليان ثم احركها حتى لاتتكتل وارمي عليها شربة ماجي بالخضار او على حسب رغبتك اذا
ماتحبيها مو لازم وتقصري عليها النار ثم تقدم وبالعافيه
طبعا اذا حسيتي انها خفيفه ممكن تزيدي شربه والكميه طبعا على حسب عدد الاشخاص ممكن تحطي عشر او
15 ملعقه على حسب الكميه
وهذي الفتشوني باللحمه
والطريقه على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1248893
وهذي المكرونه بطريقتي باللحمه والخضار
وطريقتها (على طول ماعندها وقت )
1 - قطعي لحم يكون على شكل مربعات صغيره
2- حمسي حبه بصل وفصين ثوم وماجي وحطي عليها اللحمه ثم الخضار المجمده وقلقليها شوي مع بعض
3 - ضعي عليها طماطم معصور ثم معجون الطماطم وخليها تكون مسبكه وا لبهارات والملح و ماء مغلي
4- اتركيها على نار عاليه الى ان تشوفي ان اللحمه بدات نص استواء ارمي عليها المكرونه الشكل الي تحبيه
5 - بعد ان تخلص المكرونه تقدم بالعافيه
ملاحضه ممكن تسلقي المكرونه لوحدها وبعدين ترميها على اللحمه بس هذي الطريقه بالنسبه لي الذ
يتبع
ضعي الشعيريه في ماء مغلى ثم حركيها بالشوكه الى ان تتفكك عن بعض واذا لاحضتي انها بدات تلين
اصفيها على طول بالمشخال وخذي قدر وضعي فيه ملعقه زبده او سمنه وفنجان قهوه سكر او اكثر على حسب الكميه
وضعي عليها الشعيريه وحركيها مع بعض واتلركيها على نار هادئه وبعدين قدميها بالعافيه ولافضل انها تقدم قبل الاذان
بخمس دقائق حتى لاتنعجن
حلى الاوريو اللذيذ وهذاالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1280240
جلى الالوان مايحتاج مكتوبه الطريقه على الكرتون (احلفي )
الكريم كرمل
وعليكم بالعافيه
لاتنسوني هدووبه من دعواتكم الحلوه وابشرو بالسفر الجايه