سفرة فطور أصدقاء ولدي يوم 13 + سفرة فطور إخواني يوم 26

سمبوسك بف - أصابع جبن - مكعبات جح - فواكة - شعيرية - هريس - مكرونة بالدجاج - كبسة لحم - شوربة حمراء - ورق عنب









طريقة ورق العنب هنا
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=131855

الإضافة : + دبس رمان + زيت دوار الشمس + زيت زيتون بعد ما أطفي عليه



المكرونة السريعة بقطع الدجاج نفس الطريقة هنا للكبسة السريعة لكن أسوي الحمسة وأسلق المكرونة وأكبها عليها وأقلب وأترركها شوي تتسبك


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=44045009#post44045009




كبسة ام الذرابة للعزايم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=43987926






الهريس دجاج وماء على النار ( ممكن إضافة قطعة لحم هبر ) نرفع الزفر إذا طلع ونضيف حب الهريس ونطبخ ونحرك بين فترة والثانية علشان ما يلصق بقاع القدر ونضيف ماء إذا نقص بعد فترة نعدل الملح وندخله الفرن




أصابع الجبن بعجينة ( دلتا بالزيت ) مع العسل




بف ( قصيمية بجدة ) بطريقتي

3 كوب دقيق + 1 ملعقة أكل نشاء + 1 ملعقة أكل كاسترد + رشة ملح + 1 بيضة + 4/1 كوب زيت نضربهم مع بعض
نضيف الماء ونعجن ( نبدأ بـ 4/3 الكوب ) وتكون أقسى شوي من عجينة الفطاير ونتركها ترتاح حوالي ساعتين





الطريقة هنا
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=131855

السفرة الثانية








رز ولحم من المطعم - سمبوسة لحم - سبرينغ روول - لقيمات - ورق عنب - سلطة رمان - سلطة خضراء - شوربة حمراء حارة - شوربة بيضاء - مخللات - سلطة مقليات
الحلى : سلطة فواكه - حلى الكاسات - حلى الكانشو بطريقة اختي






مخلل ليمون ومخلل مشكل ( زوجة اخوي )




الذبيحة + ورق العنب نفس الطريقة اللي فوق




لقيمات + سلطة المقليات بصوص الزبادي ( أختي )



سلطة الرمان : حب رمان مع شوي بقدونس مفروم + ليمون وملح

لقيمات للأخت ( *&إحساس&* ) هذا اللي بالورقة عندي لكن يبدو غنها غيرت النيك نيم لــ *الأمـــل* --- بس أضيف للمقادير 2 ملعقة اكل سميد والدقيق 2 كوب والماء حسب الحاجة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=679146








شوربة فطر وشوربة بيضاء مدموجة : كيس شوربة فطر ( ماجي ) + 1 مكعب ماجي + 3 ملاعق أكل / حليب بودرة – دقيق – شوفان+ 10 حبات فلفل أسود + 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل + 2 لتر ماء تقريباً


طريقة الشوربة البيضاء هنا

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=131855





سلطة خضراء



السبرينغ روول بالخضار

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=45513847#post45513847

سمبوسة لحم حاشي
3 بصل وسط مع 2 فص ثوم وزيت ورشة ملح وفلفل أسود لما يبدأ يتلوّن نضيف نص كيلو لحم حاشي مفروم ونقلب ونتركه مغطى لما ينضج نبهرة ( بابريكا + بهار مشكل + ملح + ماجي _ فلفل اسود + كمون + شوي كركم ) ونقلب نضيف ماش مسلوق ( 4/3 الكوب ) ونقلب ونرفعه عن النار ونضيف له كزيرة خضراء مفرومة وكرات مقطع ( بقل )

حلى الكاسات















الطريقة هنا

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=43793699

سلطة الفواكه




عصير برتقال طازج وأضيف له الفواكه المقطعة صغير
تفاح أخضر وأحمر + مانجو + خوخ + كيوي + موز + كمثرى + حب رمان










حلى الكانشو بطريقة أختي






وكــــــــــــــــــــــــــــــل عـــــــــــــــــــــــــــــام وانتم بخيييييييييييييييييييير وعيدكم مبااااااااااااااااااااارك

5

خخخخ

ماشاء الله سفرتك تشهوي اشتهيتها احمدي ربك داخله جوعانه
ويابخت ولدك بك هههههه
والله يحفظه ويخليه لك