سفرة قهوة وعشاء لبنت حماتي

اطباق عالم حواء



على هذا الرابط


ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع




بســــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيــــــــــــــــــــــــــم







السفرة كانت القهوة مع عشاء خفيف قدمتها مع القهوة والشاي


المنيو

قرص عقيلي – حلى الجونيور بخلطة السينبون الكذاب – بسكوت تمر – ورق عنب ومحشي كوسا – فطاير كرات الزيتون – فطاير الشواية – تورتة الفطاير


قرص عقيلي
( ما عجبني كثير) في طرق عندنا بالمنتدى لكيك بالهيل ألذ منه ( ما راح أكتب طريقته ) :mad:
















----------------------------------

بسكوت تمر ام الذرابة

بس أسويه قطع صغيرة -- وحطيته بالفازة




معمول أمي ربي يحفظها وبيدينها الحنونه بالصور..
331
186K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عــ حزينة ــيون
حلى الجونيور لكن بطريقة السنيون الكذاب لـ ( مصبوبه اخت مصيونه)

بما إن الجونيور أملس من بره فالخلطة الأولى ما مسكت فيه ونزلت في قاع الصينية ومع الخلطة البيضاء عيت لا تجمد (سيلتها ) - لكن الطعم عجبهم


هنا بالخلطة الأولى




مع الخلطة البيضاء




الطبق جاهز














رابط السينبون الكذاب ( من مسابقة الحلويات )

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=582026


---------------------------------



ورق عنب ( طريقتي ) بقدر الضغط







كوسا محشي نفس ورق العنب معاه في القدر يعطي ورع العنب طعم روووعة









هنا طريقتي ( لكن أضيف عليها نص صرة كزبرة - ذرة قهوة تركية - وزيت ذرة مع زيت الزيتون علشان ما يسوّد لونه)

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=131855
عــ حزينة ــيون
تورتة الفطاير بالدجاج بعجينة ( اسطورة الليلك )






فردت العجينة ودهنت طرفها بالجبن وحطيت الحشوة ألف لفتين وأقص العجين بعجلة البيتزا أرص الأصابع الطويلة في الصينية وأخبزها ثم أقطعها حسب الطول المطلوب
























--------------------------------


فطاير شواية بالفلافل والخضار

من نفس العجينة





















عجينة فطائر خيااااااالية بمعنى الكلمة ادخولي واحكمي بنفسك
عــ حزينة ــيون
فطاير كرات الزيتون المقلية 0 لأسامة السيد 0
الطعم لذيذ والفكرة حلوة – لكن العجينة مطاطية



المقادير

4 ك دقيق – 1 م ص خميرة فورية – ملح – 2 م ك بقدونس مفروم ( ورق ) – 2 فص ثوم – 2 م ك زيت زيتون
أنا حطيت المقادير ما عدا الدقيق بالكاس وخلطتها وصار لون الخليط أخضر بعدين أضغت الدقيق وعجنت العجبن بيصير لونه أحضر من البقدونس لكن بعد القلي ما راح يبان











نقطع العجين كور صغيرة بخحم الزيتون ونحشيها زيتون محشي ونكورها ونقليها















وووببببببسسسسسس












خمس نجمات
خمس نجمات
روووووووووووووووووعه ومشكوره على الصور يالغلا
منارالاسلام
منارالاسلام
الله يعطيك العافية ....
ياريت تضعي طريقتك في ورق العنب والكوسة