حور055055
•
سفره دايمه....يعطيك العافيه
سجاوي
•
للي طلبو عجينة السمبوسه
عجينة السمبوسه:
2كاسه دقيق ابيض عادي مو كويتي
1بيضه
كاسة شاهي زيت
ملح
نص كاس مويه
كل المكونات بالعجانه واذا اعندك حطي البيض والزيت والملح على الدقيق وافركيه بعدين ضيفي المويه واعجني الين تتكون عجينه متماسكه ماتلزق بيدك وجيبي صحن امسحيه بالزيت وقطعي العجينه دوائر بحجم صفار البيض او اكبر شويه وغطيها بسفره وخليها ترتاح ضروري لو عشر دقائق بعدين
جيبي زبديه صغير وحطي فيهادقيق واذا بتفردين قلبي العجينه فيها بعدين افرديها طبعآ بدون ماتحطي على النشابه دقيق بكذا تكون السمبوسه مقرمشه وماتشرب زيت وبرضو في حاجه ثانيه عند القلي لازم يكون الزيت حامي واول ماتنزلي السمبوسه بالزيت تقلبيها على الوجه الثاني عللشان تكون متساويه وماتجي منفوخه من جهه
عجينة السمبوسه:
2كاسه دقيق ابيض عادي مو كويتي
1بيضه
كاسة شاهي زيت
ملح
نص كاس مويه
كل المكونات بالعجانه واذا اعندك حطي البيض والزيت والملح على الدقيق وافركيه بعدين ضيفي المويه واعجني الين تتكون عجينه متماسكه ماتلزق بيدك وجيبي صحن امسحيه بالزيت وقطعي العجينه دوائر بحجم صفار البيض او اكبر شويه وغطيها بسفره وخليها ترتاح ضروري لو عشر دقائق بعدين
جيبي زبديه صغير وحطي فيهادقيق واذا بتفردين قلبي العجينه فيها بعدين افرديها طبعآ بدون ماتحطي على النشابه دقيق بكذا تكون السمبوسه مقرمشه وماتشرب زيت وبرضو في حاجه ثانيه عند القلي لازم يكون الزيت حامي واول ماتنزلي السمبوسه بالزيت تقلبيها على الوجه الثاني عللشان تكون متساويه وماتجي منفوخه من جهه
الصفحة الأخيرة