سفرررررر وبوفيهات واطباااااااااق ملوووووكه لاتفوووووتكم

على هذا الرابط


ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع


السسسسسسسسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<تسلم وهي مستحيه كل يوم وهي رازه خشتها
والله باقي لي سفرتين بعدين ابدى لكم كل شي تازه
سامحوني هالمره
المهم ياطويلات العمر
الصور الي بنزلها نفس موضوعي الي قبل
سفر وبوفيهات وعشوات سويتها لكذا مناسبه
انا انزل الصور هذي مو علشان المدح لا وربي
بس علشان في البعض يمكن مايعرف كيف يقدم الاطباق
او طرق اطباق يمكن تكون جديده عليه فقط لاغير ابي البنات يستفيدون
طيب نبدأ والتعليقات راح تكون تحت كل صوره
واي سؤال انا حاضره اذا مارديت عليك هنا ارسلي لي ع الخاص مع اني وربي اشيك على كل الصفحات وارد على كل البنات الي يسألون علشان محد يزعل مني

بسم الله
ماشاءالله تبارك الله لا اله الا الله
Swr1
هذا رز بالدجاج غدا عادي لامي واخواني وانا طبعا ما اكل دجاج علشان كذا حطيت نص حبه وبقى منها بعد
الدجاجه لازم شرط انقعها ماتقل عن ساعتين في ثوم وليمون وملح
الطريقه بعد ما انقع الدجاجه اولع فحمه كبيره
واحطها بنص القدر فوق قصدير واحط الدجاجه على الجنب واكب زيت على الفحمه وقفل القدر واكتمه واخليه ربع ساعه
بعدين افتح عليه واشيل الفحمه مع القصدير
واتاكد ان القدر ماتوسخ من الفحم بعدين احط مويه حاره على الدجاجه واكون فارمه بالفرامه بصل وثوم
احطه على الدجاجه ومرقة دجاج
واخليه حتى الدجاجه تستوي لا تخلينها تنهري انتبهي
بعدين احطها بصينية الفرن
واصفي مرقة الدجاج واخذ منها شوي بصحن واحط عليه ملح ليمون وفلفل وكمون وصفار زعفران
واحرك واحطها على الدجاجه انا احب اكثر مويه شوي
بعدين احطها بالفرن
وفي هذه الاثناء اخذ نفس القدر واحط فيه زيت وهيل ومستكه وقرفه وفلفل اسود وعويدي كلها صحيحه
واخليها تطلع نكهتها في الزيت بعدين احط الرز عليه والرز يكون منقووووع ومغسل واحرك واقلبه بعدين احط المرقه حقت الدجاج عليه واخلي المرقه على نفس حد الرز علشان يطلع نثري مو ملبد تعرفون وش يعني ملبد؟؟ خخخ
واخليه حتى يستوي الدجاجه تكون تحمرت
نقدم الرز في الصحن وفوقه الدجاجه وونحط مرقة الدجاجه الي في صينية الفرن على الرز
ونزينه بالمكسرات والبصل المقلي
ويقدم مع سلطة الزبادي

Swr2
الدوناااااااات انا مره عملتها محشيه
مره روعه

نص اصبع زبده - ربع كأس سكر - 1ملعقة صغيرة فانيليا - ربع كأس حليب بودره - ثلاث أرباع الكأس ماء دافيء - 3 بيضات - 1كأس دقيق - 1 ملعقة خميرة - 1 ملعقة صغبرة بيكنج بودر - رشة بشر ليمون حسب الرغبه ( انا ما وضعتها )

الطريقة:
توضع جميع المقادير في العجانه وتخلط جيدا ( هذا الخليط سائل ) وتترك لتخمر مدة ربع ساعة
ثم يضاف لها كأسان ونصف دقيق ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة واذا احتاج إضافة دقيق أضيفي بالتدريج
وتترك تخمر قليلا ثم تعجن مره أخرى وتترك لمدة 10 دقائق ثم تشكل ثم تترك قبل القلي لتخمر مره أخيره لمدة 10 دقائق تقريبا
اخذتها من المنتدى

Swr3
هذي سفرة ويتها لاصحاب اخواني قالو لي مانبغى طريقة البوفيه نبغى سفره ناكل من النعمه حتى نشبع
وسويتها على الارض تلبية لرغبتهم كانت فطور لرمضان
سويت فيها اصناف جدا جدا كثيره
جريش , فول , تبوله , سيزر , مشاوي , مسقعه , فتة الكفته ,كفتة دجاج . كبه . سمبوسك دجاج ولحم وخضار ,بطاطس مقلي ,شوربة , بابا غنوج ,اقماع , كرواسون , بيتزا ,كور البطاطس بالصوص الفرنسي ,ورق عنب , المشروبات كانت لبن وتوت وليمون بالنعناع

Swr4
هذا البوفيه سويته لزوجة اخوي يوم جاها النقل لجده

Swr5
هذا غدا لاهلي
رز بالخلطه

Swr6
هذا البوفيه سويته لنفاس اختي
كل خميس كانو يجون عندنا ضيوف واسوي لهم زي كذا
طبعا سويته في الحوش لان الضيوف عماتي وواهل زوج اختي يقربون لنا فعادي بينا بالعكس عجبهم الحوش
بس جارات امي ماطلعتهم الحوش وديتهم غرفه ثانيه سويت فيها البوفيه

Swr7
هذا تطبيقي لسلطة دوار لشمس كثيررررررررررررر عجبتهم

Swr8
هنا سويت حفله لاخواني وواولاد اختي كذا كنت فاضيه سويت لهم هالبوفيه وحطيت زينه وسويت حفله ههههههههههههه
فاااااااااااضيه
Swr9
هنا شوفو الليزر والزينه
مره انبسطو

Swr10
هنا في استراحه سوينا لاخوي واختي اخر العنقود توأم ماشاءالله تبارك الله
سوينا لهم حفلة نجاح شوينااااا وسوينا سلطات ورز وجبنا تورته من سعد الدين
وتالا طبعا لازم تطلع في كل صوره
طبعا اخواني واحنا مافي احد

تاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااابع