سفـــرتي الورديه لبنات خالتي واختي العزوبيات

ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك والله ترتيب ومنظر حلوو

ربي يديم المحبه بينكم

رووووعه تسلم الأيادي شي أنيق مرررة وبالعافية

تسلموا حبيباتي على تواجدكم الذوق

مايحرمني منكم

ماشاء الله رهييبه

راح اكتب لكم طرق الاصناف اللي عملتها

شوربة فطر

نقطع صدور الدجاجونحط في صينية شويه زيت ونقلب الدجاج شوي ونضيف المشروم
واقلب شويه الين تتبخر المويه

واضيف البهارات والملح

وترك الدجاج الين يستوي
على جنب احط ملعقتين دقيق وملعقتين حليب بودر وملعقتين جبنه سائله
مع قشطه و 3 كاسات مويه

احركهم الين يمتزج الخيط واضيفهم على الدجاج والمشروم واحركها الين تتكثف


...

..

.

مكرونة ايطاليا

نسلق مكرونه في مويه وزيت وملح
نجهز الصوص
بصل وثوم نحركهم الين يتغير لونهم ونضيف صدور الدجاج المقطعه بحجم صغير
ونضيف البهارات والماجي ونترك الدجاج الين يستوي
وبعدين نضيف علبه قشطه وملعقتين جبنه سائله وشوية كركم وشويه شطه كرستال او رنا وعشان وشطة سومطره وتقدري تستغني عنها

حطها على المكرونه

واستمعي بالطعم..

...

..

.



مقلقل لحم

نقطع الحم قطع صغار ونقط الثوم والفلفل الرومي والطماطم كلها صغار

نحط شوي زيت ونضيف اللحم ونحركه ونضيف الثوم ونحركه شوي ونضيف الفلفل الرومي والطماطم مع البهارات المشكله والملح

ونضيف شوي موه ونحرك بين فتره وفتره الين يستوي للحم

ونضيف المشروم ونص ليمونه وشوي بقدونس

ونتركهم 10 دقايق

ونقدمها

...

..

.


صينية توست بالدجاج

نحط في صينية طبقة توست مدهونه بشوي مايونيز

والطبقه الثانيه دجاج مستوي .. يعني احط الدجاج واحركه شوي واضيف ماجي وبهارات واحرك الدجاج الين يستوي

الطبقه الثالثه توست

الطبقه الرابعه

قشطه ملعقتين جبنه سائله بيضه وملعقتين طحينه وندخلها الفرن

...

..

.



سمبوسه

امي الله يسعدها سوتها



اصابع رقاق بالجبنه

ناخذ الرقاق ونقسمه بالنص بالعرض ونحط شوي جبنه سائله ونلفها ونغمسها في بيض وبقسماط ونقليها

كثير كثير طعمه وبسيطه

...

..

.



بوب كورن

دجاج مستوي .. بنفس الطريقه اللي ذكرتها ..

نخلط ربع جبنة شيدر مبشور وتقريبا ملعقتين قشطه .. نكورها واذا ماتماسكت نضيف شوي بقسماط

ونكورها ونغمسها في دقيق بيض بقسماط
ونقليها

ونقدمها مع كاتشب ومايونيز