سكونس التفاح ...................لـــــــــــــــــــــــــذيذ

المقادير:

ـ ربع كيلو طحين مخمر
ـ ملعقة باكينج باودر ـ ربع ملعقة قرفة.
ـ 5 ملاعـق زبد مفروم نـاعما ـ ملعقتا سكر بني ناعم
ـ كوب كبير من الحليب كامل الدسم
ـ تفاحة كبيرة مقشرة ومحكوكة



طريقة التحضير:

1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك انخلي الدقيق وباكينج باودر والقرفة في قدر العجن أضيفي الزبد والسكر،
ثم اعملي حفرة في الوسط واسكبي الحليب بداخلها

2 ـ اخلطي المقادير من جديد حتى تحصلي على عجين لين وناعم

3 ـ اسكبيه بواسطة الملعقة في قالب الفرن المخصص لتحضير السكونس ( ماني عارفه اوصف شكله بس ابحاول .. تعرفون مرات يجي صينيه فيها دوائر عشان تصبون فيها الكيك وتطلع لكم الكيكه دائريه او على شكل معين ؟؟... هي كذا شكله .. وتقدرون تعوضنها بهالقوالب ) ، بحيث تكون كل الحبات متساوية الحجم

4 ـ دعيها تنضج في الفرن لمدة 14 دقيـقة، أو حتى يصبح لونهـا ذهبيا، ثم اتركيـها تـبرد بعـد ذلك خـارج الفـرن