سلاطات حااااااااره افيدوني<<<<وفيدكم

انتي تبين سلطات او صوص؟


عندي سلطه باذنجاااااان حااااره


تقطعين باذنجان قطع صغار وتقلينه

وقطعي فلفل بارد وفلفل حار حق الهنود وطماطم قطعيهم صغار

واخلطيهم مع الباذنجان واضيفي عليهم شوي عصير ليمون

وشوي خل وشوي ملح

وتقدرين تضيفين عليها فلفل بودره مو فلفل اسود لااااااا


الفلفل الحار يكون فلفل يابس مطحون


واذا تبينها ناااااااااار كثري من الفلفل الهندي الاخضر


والافضل انك تخلطينها سوى مع الملح واليمون والخل

عشان تتجانس مع بعض

وصدقيني تراها رهيييييييييييبه

يسلمووووووووووووو

واو شكل السلطات طيبين تسلمو هالايدين

عندى سلطه خطيررررره
(المقدار على حسب الى تبينه)
المقادير:

بطاطس مقطع مكعبات

بادنجان مقطع مكعبات

كرنب مقطع شرائح رفيعه

بصل أخضر مقطع

ذره علب

الصوص:

في الخلاط...

ملعقه كبيره مايونيز(اذا تحين اكثر ممكن تزيدين)

ملعقه صغيره او الى تحبي فلفل حار ماركة الجمل(تلقينه فى السوبر ماركت مخلل ولونه اخضر)

زبادى
شوى ملح

ليمون


الطريقه:

اقلي البطاطس والبادنجان

حطى فى صحن التقديم الكرنب

ثم البطاطس والبادنجان

ثم الذره والبصل الاخضر

وقت التقديم حطى الصووووووووووص


بصراحه انا هذى السلطه مدمنه عليها انا وزوجى..........

الدقوووووووووووس.............ممممممممممممم اموت عليه مع كل شئ

اللي هو بصل وثوم وفلفل حار نشوحها في النار الين تتحمر شوي بعدين نحط عليها طماطم وصلصة وماجي الين تستوي بعدها نخلطها في الخلاط

ملاحظة (الفلفل يكون مرة كثيييييييييير )