السلام عليكم
نبدأ بالسلاطات النيئة:سلطة الفلفل الاخضر: رطل من الفلفل الاخضرـملعقة قهوة كمون ـ قبصة من الفلفل الحريف ـ3 ملاعق حساء من عصير الليمون الحامض ـملعقين حساء من زيت الزيتون و ملعقة من زيت الذرة ـ باقة صغيرة منالبقدنوس المفروما لطريقة: يشوى الفلفل وينقى من قشره, يفرم قطع صغيرة, يملح + الكمون +باقي المقادير يخلط ويقدم طريا(لاضافة الالوان نشكل الفلفل بجميع الوانه) ساطة الجزر المشور والبرتقال : اامقادير : رطل من الجزر برتقالتان ـقبصة ملح ـ ملء ملعقة حساء من ماء الزهر ـ ملعقة حساء ملوءة جيدا بالسكر ـ عصير حامضة الطريقة يقش لجزر ويقطع طولا , ويستخرج قلبه ,يغسل ويقطر بعدها نبشر الجزر في خليط مؤ الزهر والل والسكر وعيرالحامض يخلط الكل جيدا ويضاف اليه البرتقال المقطع شرائح ويقدم باردا
ام الاطفال @am_alatfal
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
تسلمين :)