اهلا وسهلا باحلى سيدات فى المنتدى
اليوم جاية وجايبة لكم بعض من سلاطتى المفضلة
اولا هذى سلطة من تجميعى واعدادى ومانى عارفة اسميها
بس راح اسميها سلطة مقالى وخضار بالطحينية السائلة
المقادير
باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات ومقلى
بصل وطماط محموس على النار بعدين يوضع علية كمون
بقدونس مفروم- خس مقطع صغير- فلفل بارد مقطع صغير
خيار وجزر مقطع شرائح طوال- حمص حب
2ملعقة طحينة سائلة تخلط مع رشة ملح ليمون وماء حتى تكون شبة سائلة
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض او توضع طبقات فى صينية بايركس ثم نرش الطحينية على الوجة ثم تزين بالسماق
----------------
سلطة شبية بسلطة كنتاكى مع اضافت من عندى
ملفوف مقطع شرائح – جزر مبشور وخيار مقطع شرائح طوال تخلط مع بعض ويخلط معها الصوص ويوضع الخبز على الوجة
الصوص علبة زبادى يخلط معة 1ملعقة كبيرة خردل وعصير ليمونةوعلى الوجة نضع الخبز
طريقة الخبز يقطع مكعبات ويرش بزيت زيتون و زعتر
ويدخل الفرن حتى يتحمص
الصور ماهى راضية تتحمل هنا
سلطة الملفوف
ملفوف مقطع صغير-- شبت مفروم --فلفل اخضرواحمر بارد مقطع صغار-- جزر مبشور
تخلط مع بعض ونضع عليها عصير ليمونة قبل التقديم
شكرا لك ولطبقك اللذيذ**