المقادير: نصف كيلو باذنجان رومي - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مخرطة2 - فص ثوم مفري ملح فلفل.
صلصة التتبيل( الدريسنج).
1 ـ ثمرة طماطم مبشورة - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 فص ثوم مفري - 1 ملعقة كبيرة خل,ملح, فلفل.
للتجميل: شرائح خيار - شرائح طماطم - جرجير.
الطريقة: يقشر الباذنجان ويقطع شرائح
* يخلط زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم والملح والفلفل وتتبل شرائح الباذنجان.
* تشوي شرائح الباذنجان ثم تجهز صلصة التتبيل بخليط عصير الليمون مع الثوم والخل والكزبرة والملح والفلفل والطماطم.
* ترص شرائح الباذنجان في طبق التقديم ويصب فوقها صلصة التتبيل وتقدم مجملة باوراق الجرجير وشرائح من الطماطم والخيار.
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشاعر90 :
مســــــــــــــاء الورد .. تسلمين يالغــــــــــلا الله يعطيك العافيه.. تقبلي زهرة ودي... مــــــــــ90ـــــشاعر...مســــــــــــــاء الورد .. تسلمين يالغــــــــــلا الله يعطيك العافيه.. تقبلي زهرة...
يعطيك العافية يارب :26: :26: :26:
بس ياليت كان فيه صور عشان اشوف شكلها النهائى :(
بس ياليت كان فيه صور عشان اشوف شكلها النهائى :(
مشاعر90 :
مســــــــــــــاء الورد .. تسلمين يالغــــــــــلا الله يعطيك العافيه.. تقبلي زهرة ودي... مــــــــــ90ـــــشاعر...مســــــــــــــاء الورد .. تسلمين يالغــــــــــلا الله يعطيك العافيه.. تقبلي زهرة...
يعطيك العافية يارب :26: :26: :26:
بس ياليت كان فيه صور عشان اشوف شكلها النهائى :(
بس ياليت كان فيه صور عشان اشوف شكلها النهائى :(
الصفحة الأخيرة
مســــــــــــــاء الورد ..
تسلمين يالغــــــــــلا الله يعطيك العافيه..
تقبلي زهرة ودي...
مــــــــــ90ـــــشاعر...