سلام على احلى حوائيات جبت لكم اللي وعدتكم فيه ادخلو ومارايح تندمون

السلام عليكم كيفكن يالغوالي ان شاء الله بخير اعتذر عن التاخير وبرضو اعتذر لاني رايح انزل اطباقي من دون صور مع اني ما احب كذا بس والله اني من زمان وانا ودي انزل لكم اللي عندي بالصور بس ماعرفت وان شاء الله الجايات اكثر -------شكرررررررررررررررر خاص ل كالنخله الشامخه على طولت بالك وصبرك معي ولكل من شرفت موضوعي الاول ---------ورايح باذن الله احاول كل يوم اني انزل لكم طبق حلى وطبق مالح واتنمى اشوف تتطبيقاتكم ------------------------------------------------------------------------------------------الحلى الاول ::: حلى كيكة الزبادي بس بشكل غير ------------------------------------------طريقة الكيكه المقاس بعلبة الزبادي (علبة زبادي-علبة زيت -وعلبة سكر -وحبتين بيض- وفانليا تخلط مع بعض جيدا ثم يوضع عليه م ك بكنج بودر-وعلبه ونص دقيق ويخلط الجميع ويوضع في صينية التشيز كيك او بالصينيه اللي تقلب وتكون نازله من الوسط شوي يارب قدرتوا تفهمون علي طبعا بعد دهنها بالزيت حتى يسهل قلبه بعد ماتبرد ثم تدخل الفرن تقريبا على نار هادئه وفي هذا الاثناء نجهز الحشوه )----------------------------------------------------(الحشوه)وهي كالتالي :بسكويت اولكر الاحمر القديم ان شاء الله عرفتوه يكسر الى كسر صغيره ويوضع جانبا---------نخلط بالخلاط:علبة نستله -4حبات كيري ويوضع جانبا ------------------------------------------ونجهزتوفي بالطريقه التقليديه وهيرشي سايل ---------------------------------------------------في هذا الاثناء تكون الكيكه خلصت طلعيها وخليها تبرد وبعدين حطي الحشوه اللي جهزناها اذا كان بصينية التشيز كيك حطي الحشوه عليها وخليها شوي وبعدين فكي الصينيه واذا كان بصينية اللي تقلب طبعا تحطين الحشوه بعد ماتقلبينه بصحن التقديم ----------------------------------------------------------------------------اولا ناخذ شوي من التوفي وندهن طبقه بسيطه على وجه الكيكه وبعدين تحطين عليها البسكويت اللي سبق وكسرتيه وبعدين تحطين خطوط مكثفه من الحليب المحلى اللي سبق وزينتيه وبعدين خطوط مكثفه من التوفي واخر شي الهيرشي يوضع على شكل خطوط وبعدها تلذذي بااطعم كيكه وانتظر تطبيقاتكم فيها واللي تعرف تنزل صوره لها اكون شاكره --------والحين نجي لطبق المالح وهي السلطه الفرنسيه وهذي السلطه اذا عملتيها بالمقادير اللي انا كاتبته رايح تشوفين الطعم كيف نبدا (اذا كان عندك مناسبه وتبغين تصلحين السلطه بوقت مو مشكله لك هاذي النصايح علشان ماتنعدم عليك اي سلطه فيها بقوليات فكيها وصفيها وغسليها وحطيها اول في الزبديه وبعدين قطعي الخضار المطلوبه وخليا لا تخلطينه ولا تحطين عليها الصوص الا وقت التقديم علشان ماتذبل والصوص حضريه بوقت وحطيه بعلبه لوقت التقديم علشان ماتنزنقين بالوقت ------------علبة ذره-علبة فاصوليا حمراء- علبة حمص حب-علبة زيتون اخضر مع زيت الزيتون واذا حصل اللي فيه شطه يكون افضل واذا ماحصل ممكن العادي -نص حزمة بقدونس-وست ورقات خس-تقريبا 3حبات خيار-تصفى العلب وتوضع في زبديه وتقطع الخضار ثم يوضع عليها الصوص وهو كالاتي (2م ك خل-تقريبا ربع م ص ملح-1فنجان قهوه زيت زيتون-ثلث علبة صلصة دراغن او بلوتشيز اومايونيز والاخير كحل بديل بس الافضل دراغن او بلوتشيز يخلط الجميع ويوضع على السلطه ويخلط وتقدم وممكن تقدم بهذه الطريقه او يضاف لها كطريقه جديده دجاج يقطع قطع مكعبات ثم يحمس البصل وبع احمراره نضع الدجاج ونضع عليه ماجي وبهارات وملح هاذي على حسب الذوق ويحمس الجميع ويوضع كطبقه على السلطه وممكن نحضر الدجاج بنفس الطريقه ونضعه في الفريزر لحين الاستخدام وتمتعي باحلى سلطه واعتذر عن الاطاله بس حبيت اشرح شرح وافي علشان اوصل المعلومه للجميع واي استفسار انا حاضره ولا تنسوني من دعواتكم للي بالوقيع .