الله يسلمك أموووونه القمووره
ابشري من عيوني
هلا والله وغلا فيكم حبيباتي
طبعاً أنا معتمده في فطايري كلها ماعدا بعض الاشياء اللي راح استثنيها لكم ..
عجينة العشر دقايق
وهي كالتالي:
3 ملاعق كبيره حليب بودره
3ملاعق كبيره سكر
شوي ملح
2 ملعقه خميره
بيالة زيت
كأس طحين
1.5 موية دافئه
تخلط في الخلاط عشر دقايق ثم تصب في زبديه وتعجن بكاسين طحين وتستخدم مباشره..
وهاذي العجينه مثل ماتشوفون بالصوره
سويت فيها السله والبيتزا بشكليها المخرمه واللي بجبن على شكل شبكه ووردات الجوري وبعد السفينه
وكمان سويت فيها قواقع اللبنه ..
وطبعاً طريقة السله بتلقونها بهالرابط للاخت رسيل الله يجزاها الف خير ويوفقها دنيا وآخره
بس أنا مااستخدمت العجينه اللي قالت عنها مثل ماقلت لكم سويتها بالعشر دقايق وبالطحين الكويتي وشوفوها بالصوره ولا أحلى .,
وأنتي عاد براحتك...
وبالنسبه للبيتزا فيه حشوتين ممكن كشنه واللي تبغى طريقتي بالكشنه تسألني لأني ماودي اكتبها
ولا فيه حاجه لها..
وطبعاً فيه طريقه أنك بعد الكشنه تحطين شوي جبن سايل وبالنسبه للحم
ممكن تحطين نقانق مفرومه مع بقدونس فوق الكشنه والجبن السايل علطول وبعدين شريحتين نقانق
أو دجاج مقطع مربعات ومحموس مع بصل ،،
وفطر وبصل جوانح وزيتون وفلفل رومي وبعدين جبنة موزريلا أو جبن الشرائح الشيدر
تقطعينه اصابع وتحطينه على شكل الشبكه مثل الصوره ..
وبالنسبه للبيتزا المخرمه بنزل لكم طريقتها بعد مااصلح الصور في رد ثاني
وبالنسبه لوردات الجوري طبعاً طريقة تصلحيها على مااعتقد معروفه لان البنات ماشاء الله مدهرين فيها لكن الحشوه انا حاشيتها جبنه بيضاء مع بقدونس مفروم واللي ماتقلى الطريقه تعلمني اجيب لها رابط احد الاخوات لاني ماصورتها وقلت معروفه..
والسفينه طريقتها سهللله وهي انك تقصصين العجينه دوائر وتقبصينها من فوق وتحت وبعدين
توقفين جدرانها وتحشينها وانا حاشيتها بجبن ابيض مع بيض ورشتها بزعتر..
والقواقع طريقتها تجيبن الة الدريم ويب وتحطين القالب اللي يطلع لك الدريم مخطط وهي الغالبه
في الاستخدام لتزين الكيك وتدخلين العجينه وبعدين تصلحينها دوائر وبإذن الله ابنزل لكم صورها إن ماخربت وتدخلينها الفرن وبعد الفرن تفتحينها وتحشينها لبنه ..
وان شاء الله برد الجاي بكمل لكم الشورما والبيتزا رول وقوالب الدجاج ..
طبعاً أنا معتمده في فطايري كلها ماعدا بعض الاشياء اللي راح استثنيها لكم ..
عجينة العشر دقايق
وهي كالتالي:
3 ملاعق كبيره حليب بودره
3ملاعق كبيره سكر
شوي ملح
2 ملعقه خميره
بيالة زيت
كأس طحين
1.5 موية دافئه
تخلط في الخلاط عشر دقايق ثم تصب في زبديه وتعجن بكاسين طحين وتستخدم مباشره..
وهاذي العجينه مثل ماتشوفون بالصوره
سويت فيها السله والبيتزا بشكليها المخرمه واللي بجبن على شكل شبكه ووردات الجوري وبعد السفينه
وكمان سويت فيها قواقع اللبنه ..
وطبعاً طريقة السله بتلقونها بهالرابط للاخت رسيل الله يجزاها الف خير ويوفقها دنيا وآخره
بس أنا مااستخدمت العجينه اللي قالت عنها مثل ماقلت لكم سويتها بالعشر دقايق وبالطحين الكويتي وشوفوها بالصوره ولا أحلى .,
وأنتي عاد براحتك...
وبالنسبه للبيتزا فيه حشوتين ممكن كشنه واللي تبغى طريقتي بالكشنه تسألني لأني ماودي اكتبها
ولا فيه حاجه لها..
وطبعاً فيه طريقه أنك بعد الكشنه تحطين شوي جبن سايل وبالنسبه للحم
ممكن تحطين نقانق مفرومه مع بقدونس فوق الكشنه والجبن السايل علطول وبعدين شريحتين نقانق
أو دجاج مقطع مربعات ومحموس مع بصل ،،
وفطر وبصل جوانح وزيتون وفلفل رومي وبعدين جبنة موزريلا أو جبن الشرائح الشيدر
تقطعينه اصابع وتحطينه على شكل الشبكه مثل الصوره ..
وبالنسبه للبيتزا المخرمه بنزل لكم طريقتها بعد مااصلح الصور في رد ثاني
وبالنسبه لوردات الجوري طبعاً طريقة تصلحيها على مااعتقد معروفه لان البنات ماشاء الله مدهرين فيها لكن الحشوه انا حاشيتها جبنه بيضاء مع بقدونس مفروم واللي ماتقلى الطريقه تعلمني اجيب لها رابط احد الاخوات لاني ماصورتها وقلت معروفه..
والسفينه طريقتها سهللله وهي انك تقصصين العجينه دوائر وتقبصينها من فوق وتحت وبعدين
توقفين جدرانها وتحشينها وانا حاشيتها بجبن ابيض مع بيض ورشتها بزعتر..
والقواقع طريقتها تجيبن الة الدريم ويب وتحطين القالب اللي يطلع لك الدريم مخطط وهي الغالبه
في الاستخدام لتزين الكيك وتدخلين العجينه وبعدين تصلحينها دوائر وبإذن الله ابنزل لكم صورها إن ماخربت وتدخلينها الفرن وبعد الفرن تفتحينها وتحشينها لبنه ..
وان شاء الله برد الجاي بكمل لكم الشورما والبيتزا رول وقوالب الدجاج ..
الصفحة الأخيرة
تسلمين والله
إن شاء الله ابشروا