سلة شوكولاتة النوتيلا....

:cook:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الاحوال انشاء الله خير
هذه مقادير الاكلة
1-ثلاث ارباع الكوب زبد
2-ثلاث ارباع كوب سكر ناعم
3- 3بيضات
4-فانيليا( كمية مناسبة للقضاء على زفار البيض)
5-ظرف باكينغ بودير(حجم صغير) حوالي م ك
6- القليل من بودرة الكاكو للتلوين
7-ثلث كوب نشا
8- مايعجن دقيق
9--القوالب الحديدية بشكل السلة
مقادير الحشوة
1-شكلاطة النوتيلا او اي نوع اخرالتي تباع في العلب الزجاجية+ شكلاطة من النوع القابل للدوبان والتجميد بعد ان تبرد للتساعد في مسك المكسرات( الالواز)0
2- لوز ناعم+ لوز مهروش+لوز احمر( اللوز الاحمر يحمس قليلا).
3-القليل من العسل الطبيعي
الطريقة:
نعجن المقادير من 1 الى 8 ويجب ان تكون العجين متماسكة ورطبة نوعا ما ثم تعبا في قوالب السلة وتلصق جيدا على الجدار بحيث يكون فيها من الوسط مكان صغير لوضع الحشوة توضع في الفرن حتى تنضج والحذر ان تنضج كثيرا يعني تخرج عندما تكون ذهبية اللون حتى يكون منظرها حلو ثم تترك لتبرد ثم تفك من القوالب
ملاحظة: يجب دهن القوالب بقليل من الزبد او الزيت(عازل) اذا لم تكن من النوع التيفال حتى يسهل فصلها
طريقة التزيين : نذوب شكلاطة القابلة للذوبان وتخلط معها المكسرات وشكلاطة النوتيلا وتوضع في وعاء ثم نبداء بالحشو سريعا قبل ان تبرد نأخذ السلة وندهنها بالعسل الطبيعي وناخذ القليل من الحشوة ونضعها في السلة على هيئة هرم بعد وضع الوزة الحمراء فيها وتؤكل بالهناء والشفاء
وانشاء الله اني قدرت انوصلكم المعلومة صح واي استفسار انا حاضرة

والى اللقاء ان شاء الله :time::time::time: