السلام عليكم
كيفكم اخواتي؟؟
كما وعدتكم بكل ما هو جديد وعلى فكرة مقاديري دائماً متواجدة في مطبخك وطبقي اليوم هو
صينية الرقاق
المقادير:.
رقاق سمبوسة
بيض على حسب كبر الصينية ( انا استخدم البايركس المستطيل الصغيرة وعدد البيض تقريباً 5)
جبنة كرفت شيدر مبشور
بقدونس مفروم
شوي ملح وفلفل اسود
الطريقة :.
تدهن صينية البايركس بالزيت وتوضع رقاقات السمبوسة بالعرض بجانب بعض
بحيث تغطي قاع الصينية والاطراف الزائدة تقص بالمقص
توضع الطبقة الثانية من رقاق السمبوسة على الاولى لكن بالطول والزوائد تقص
يخفق البيض ويضاف اليه الجبنة والبقدونس والملح والفلفل الاسود
ويصب على الرقاق بشكل متساوي
المرحلة الاخيرة تغطى بالرقاق بالطول والعرض مثل ما فعلناه سابقاً
يوضع على وجه الرقاق قطع صغيرة من الزبدة متناثرة و القليل من الحليب السائل والقليل من الفلفل الاسود
تدخل الفرن من الاسفل حتى تحمر ثم تحمر من الاعلى ( ملاحظة : ممكن ينتفخ الرقاق من الاعلى عادي
لا تقلقي عزيزتي)
بعد اخراجها من الفرن يجب ان تغطى بالقصدير حتى تلين الى حين التقديم
عند التقديم تقطع بالمقص مربعات وبالهناء والعافية
اهم شي الردود ولا تنسوني من دعائكم
ياحلوي انا @yahloy_ana
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شكلها لذيذ يجربها بس بدون البيض بس بجبنشكلها لذيذ يجربها بس بدون البيض بس بجبن
هي من ناحية لذيذة فهي لذيذة ومشكورين على المرور
صراحة ما تشجعون الواحد يكتب لكم طبخات وانا اعتذر
من منتدى اطباق حواء عن عدم تقديم طبخات جديدة :(:mad::mad::mad2:
من منتدى اطباق حواء عن عدم تقديم طبخات جديدة :(:mad::mad::mad2:
الصفحة الأخيرة
يجربها بس بدون البيض بس بجبن