الله يعطيك العافية حوبي
ممكن اسالك
هل قفلتي الكوسا بعد الحشوة؟
اللحمة حشيتيها بس للربع والباقي ايش؟
طيب ليه ماتطبخي الكوسا باللبن عشان تشرب النكهة؟
هل الروب (الزبادي) خففتيه بموية قبل تحطيه عالنار لانه شكله خفيف؟
ومشكورة قلبو
ممكن اسالك
هل قفلتي الكوسا بعد الحشوة؟
اللحمة حشيتيها بس للربع والباقي ايش؟
طيب ليه ماتطبخي الكوسا باللبن عشان تشرب النكهة؟
هل الروب (الزبادي) خففتيه بموية قبل تحطيه عالنار لانه شكله خفيف؟
ومشكورة قلبو
الله يعطيك العافية حوبي ممكن اسالك هل قفلتي الكوسا بعد الحشوة؟ اللحمة حشيتيها بس للربع والباقي ايش؟ طيب ليه ماتطبخي الكوسا باللبن عشان تشرب النكهة؟ هل الروب (الزبادي) خففتيه بموية قبل تحطيه عالنار لانه شكله خفيف؟ ومشكورة قلبوالله يعطيك العافية حوبي ممكن اسالك هل قفلتي الكوسا بعد الحشوة؟ اللحمة حشيتيها بس للربع...
فعلاً الناس أذواق.. جربيه لو ما عجبك, إنطريني لبكرة إن شاء الله بنزل طريقة الكوسا المحشي العادي بالطريقة الشامية إن شاء الله
الله يعافيكي
بالنسبة للكوسا,, قصدي إحشيها كلها باللحم و أكبسي الحشوة بعدين بإصبعك و تأكدي إن إصبعك يدخل داخل الكوسا لربعه على الأقل.. يعني الكوسا بتكون محشية لثلاث أرباعها تقريباً
و بصراحة نحنا تعودنا نسلق الكوسا بالماء أولاً حتى تستوي.. لأن اللبن لو تركتيه على نار عالية لمدة طويلة حتى تستوي الكوسا قد يحترق
و اللبن بعد ما خفقته بالخفاقة اليدوية و غلى و صار متماسك زدتله مغرفة من ماء سلق الكوسا, لذلك شكله خفيف, لأني صورت بعد ما زدت الماء
و بالهنا و الشفا :)
مشاعر إنسانه
princesah
crazy^bas^3asal
om firas
بنت نورة
7000
أميرة الحليوين
الله يعافيكي
بالنسبة للكوسا,, قصدي إحشيها كلها باللحم و أكبسي الحشوة بعدين بإصبعك و تأكدي إن إصبعك يدخل داخل الكوسا لربعه على الأقل.. يعني الكوسا بتكون محشية لثلاث أرباعها تقريباً
و بصراحة نحنا تعودنا نسلق الكوسا بالماء أولاً حتى تستوي.. لأن اللبن لو تركتيه على نار عالية لمدة طويلة حتى تستوي الكوسا قد يحترق
و اللبن بعد ما خفقته بالخفاقة اليدوية و غلى و صار متماسك زدتله مغرفة من ماء سلق الكوسا, لذلك شكله خفيف, لأني صورت بعد ما زدت الماء
و بالهنا و الشفا :)
مشاعر إنسانه
princesah
crazy^bas^3asal
om firas
بنت نورة
7000
أميرة الحليوين
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدك أختي