سلسلة بدائل المنتوجات الأمريكية ( طريقة إعداد صلصة البيتزا اللذيذة )

سلسلة بدائل المنتوجات الأمريكية ( طريقة إعداد صلصة البيتزا اللذيذة )
اليوم بدأت في إعداد عجينة البيتزا للعشاء

وبعدما تركت العجينة لتختمر تذكرت أنه لا يوجد صلصة بيتزا

تذكرت صلصة البيتزا الأمريكية اللذيذة

لكن قلت يا فلانة ادحري إبليس والوصفة عندك

وهي لا تفترق في النكهة عن صلصات البيتزا

المكونات :

( كمية صالحة للتخزين تكفي لعمل أربع بيتزات كبيرة )

12 حبة طماطم حمراء ومتوسطة الحجم

3 ملاعق معجون طماطم ( صلصة )

بصلة

ملح أو مكعب ونصف من بدائل الماجي

ملعقة زيت زيتون

الكمية المرغوبة من الزعتر البري organo
أوالـ pizza seasoning أو الـ italian seasoning

الطريقة :
توضع المكونات في خلاط كهربائي ( الدائري وليس البلندر )

تخلط ثم توضع في قدر على النار حتى يتغير احمرارها إلى اللون الزاهي .

تترك لتبرد ثم توضع في برطمان لتخزينها في الفريزر .

وبالهنا وألف عافية
منقول