خس امريكي مقطع شرايح
بصل مقطع شرايح ومنقع ب خل عنب على الاقل ساعتين وكل ما كان اكثر كل ما كان احسن
زهره مقليه
بطاطس مقع عيدان ومقلي
صنوبر مقلي
سمسم محمص
بقدونس مفروم للتجميل
جزر مبشور للتجميل
بطاطس قراقيش الجاهز للتجميل
نجيب صحن بيضاوي ونضع الخس فيه على الجوانب اكثر شي والوسط فاضي
نضع البصل بعد تصفيته من الخل في الوسط
نضع الزهره فوق البصل
نضع البطاطس فوقها
نضع الصنوبر اخر شي
نجمل الصحن بالبقدونس والجزر ونرشه بالسمسم ونصب قليل من الصوص عليه قبل التقديم
الصوص(زيت زيتون* خل عنب* ثوم مجفف ومطحون* ملح* نعناع جاف ومطحون*
قليل ريحان وزعتر بري)
تخلط وتصب فوق السلطه
يتبع :) :27:
