سلطة المندي او البرياني
(بصراحة ما بعرف اسمها بس اكلتها بمطعم للمندي وعجبتني)
المقادير
باقة بقدونس
ربع باقة كزبرة
فليفلة خضرا مقطعة
4 فلفل حار
بصلة كبيرة
1 حص ثوم
2 بنادورا مقشرة
عصير ليمونة
فنجان قهوة زيت زيتون
ملح_1م.ص تتبيلة كنور(ريحان وزعتر)
الطريقة
يجهز البقدونس والكزبرة ثم نضعهم بمحضرة الطعام ويفرم قليلا ثم نضيف البصل والثوم والفليفلة ونكمل فرم المقدار..ثم اخير الطماطم..
(لن تاخذ اكتر من دقيقتين)


فرغ بطبق ثم نضيف التوابل والزيت وعصير الليمون وتخلط جيداا وتقدم مع المندي او البرياني

اليوم جايبتلكم سلطة طبعاً أنا عاملتهاعليها شكل يجنن
وطعم كمان وتغيير عن روتين السلطة العادية
أترككم مع الصور وبعدين أشرحلكم طريقتها
المقادير \\
بطاطس مسلوقة ومهروسة
ما يونيز
جبن سايل
ملح
الحسوة \\
سلطة كنتاكي ومكونة من :
جزر مبروش
ملفوف (كرنب)
ما يونيز
قليل من السكر
ملح
أول شي أخلطي البطاطس المهروسة في فرامة البصل مع الجبن السايل والما يونيز والملح
بطني قالب التشيز كيك بـ نايلون وإبدأي بفرد البطاطس المهروسة في القالب
حضري الحشوة وضعيها داخل تجويف البطاطس وأدخليها الفريزر لمدة نصف ساعة أو ساعتين في البراد
أقلبيها في صحن وقدميها رووووعة