سلطات

معكرونة بالمايونيز

المقادير
علبة معكرونة دوائر
نصف علبة صغيرة مايونيز
2 خيار
2 طماطم
بقدونس
جزر
ملح وبهار حسب الرغبة


الطريقة
نغلي المعكرونة في ماء ونصفيها بعد ما تنضج. .1
نقطع الخضار ونضيفها على المعكرونة. .2
يوضع المايونيز ويخلط مع البهار والملح والمعكرونة وبالهناء والعافية


سلطة فرايداى

المقادير
طماطم
فلفل أخضر حلو
فلفل أصفر حلو
جزر
خيار
بصل
خل
ليمون
بنجر مسلوق
نعناع يابس
سن ثوم
زيت زيتون أو ذرة
زعتر+ ملح
كمون


الطريقة
نبدأ بالبصل: يقطع إلى حلقات رقيقة جداً وينقع فى خل. .1
تقطع جميع الخضروات ما عدا الجزر إلى قطع رقيقة جدااااً. .2
أما الجزر فيبشر بالمبشرة ثم يوضع فى الوعاء. .3
الدريسنج: نأتى بكوب ونضع فيه كمية كافية من الزيت + الخل + عصير ليمون + ملح + كمون + زعتر + سن كبير ثوم مجروس جيداً + النعناع اليابس ثم يمزج هذا الخليط جيداً فى كوب إلى أن يمتزج تماماااااً. .4
يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة. .5
يقلب هذا الخليط ثم يتم إضافة الدريسنج إليه ويقلب جيداً ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ويصبح جاهز للتقديم بعد ذلك وبالهناء والشفاء. .6
يمكن أيضاً إضافة قطع ضغيرة من الزيتون حسب الرغبة. .
:27:
سلطة لذيذة ظريفة خفيفة


المقادير
6 خيارات مخللة
علبة ذرة (معلبة)
3 ملعقة مايونيز
رشة ملح (حسب الرغبة)


الطريقة
يقطع الخيار مكعبات صغيرة. .1
تصفى الذرة. .2
تخلط المكونات كلها جيداً ونضيف المايونيز وتقدم وبالهناء والشفاء
:cook::cook: