تفضلوا هذه الباقه من أحلى سلطاتي المجربه
وقبل ما أبدأ ...أطلب منكم المسامحه اذا ما رديت عليكم او اذا تأخرت بالرد
لظروفي... أتمنى انكم تعذروني ...
(( سلطه الرمان ))
المقادير:
كل نوع من الأنواع التاليه بالتساوي عداالبقدونس والبصل اقل شويه ..
بطاط مقطع مكعبات ومقلي بالزيت
ملفوف ابيض مقطع شرائح رفيعه
شويه ملفوف امر مقطع شرائح رفيعه ( اختياري )
بقدونس مقطع
بصل اخضر مقطع شرائح
رمان مفصص
تخلط جميع المقادير ويرفع شويه بقدونس ورمان للوجه
الصلصه :
لبايركس وسط ( ربع كوب زيت زيتون + ربع كوب عصير ليمون +
4 ملاعق مايونيزاختياري +1 ملعقه كبيره سماق + فص ثوم مدقوق
+ ملح وفلفل وكمون )
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_200511230228072462466b61bfc.jpg
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_2005112300092924624747ac0e3.jpg
(( سلطه البطاط والباذنجان ))
المقادير :
بطاط مقطع مكعبات ومقلي بالزيت
باذنجان مقطع مع قشره مكعبات ومقلي بالزيت
جزر مبشور خشن
فلفل اخضر بارد شرائح رفيعه
بصل اخضر شرائح
بقدونس مقطع
ذره معلبه او مسلوقه
خيار مقطع ( اختياري )
تخلط المقادير مع بعضها
الصلصه:لبايركس وسط
4 ملاعق مايونيز + 2 ملعقه مسترده + ملح وفلفل + عصير ليمون يضاف بما يكفي
لتكون الصلصه سائله
تصب الصلصه على السلطه ويوضع الخبز المحمص على الوجه ..
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_2005112302374424624772a9286.jpg
(( سلطه الملفوف الملونه ))
المقادير :
بطاط مقطع مكعبات ومقلي
باذنجان مقطه مكعبات ومقلي
ملفوف ابيض مقطع شرائح
ملفوف احمر مقطع شرائح
جزر مبشور
فلفل اخضر بارد شرائح
الصلصه :
نفس صلصه سلطه الرمان بدون مايونيز
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_20051123024130246241407e79d.jpg
(( سلطه التونه اللذيذه ))
المقادير :
خس مقطع شرائح
شويه بصل احمر مقطع صغير
علبه تونه تصفى من الزيت
( طبعا يكون الخس اكثر شي )
الصلصه :
عصير ليمون + ملح وفلفل
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_2005112302495224624247299ce.jpg
(( سلطه الفاصوليا الملونه ))
المقادير :
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
علبه فاصوليا بيضاء تصفى من الماء
علبه فاصوليا حمراء تصفى من الماء
تخلط المقادير وتصب عليها الصلصه
الصلصه الفرنسيه الجاهزه ( نص الزجاجه ) تخلط مع شويه بقدونس بالخلاط
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_20051123025455246243e5589b2.jpg
(( السلطه الخضراء العاديه ))
طماط + خيار + خس + بقدونس + ملفوف + بربير( رجله )
الصلصه : عصير ليمون + ملح وفلفل
http://www.w6w.net/users2/23-11-2005/w6w_2005112303004724624f3102064.jpg
(( فتوش الخضراوات السبعه ))
فتوش الخضراوات السبعه من المزرعه الى المائده ( مع الصوره )
وبالعافيه عليكم يا رب ...