السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
النهارده جبتلكم سلطة الافوكادوا الخضراء خفيفه و لذيذة.. وفكرتها كامله من راسي هي و طريقة التزين و ان شاء الله تعجبكم
*** سلطة الافوكادوا الخضراء بالزبادي ***
المقادير بالصور
بصل اخضر مفروم
بقدونس مفروم
شبت مفروم
بياض اربع بيضات مسلوقين و مفرومين
جزر مبشور
صفار اربع بيضات مفروم
3 ثمرات افوكادوا
علبة زبادي
زيت زيتون + ملح و فلفل
خل تفاح
للتزين
خس - بصل اخضر - شبت - شرائح بنجر ( اسفه نسيت اصوره )
يتبـــع
في اناء التحضير ..قطعي الافوكادوا صغيرا و ضعي عليه الزبادي و زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة خل تفاح
اهرسي بشكل عشوائي
ضيفي بياض البيض
الشبت
البقدونس
البصل الاخضر
و قليلا من الجزر
و امزجي جيدا
الان احضري قالب و ضعي صفار البيض في القاع و باقي الجزر علي الجوانب
ضيفي السلطة
و فوقها خس التقديم
ضعي طبق التقديم بشكل معكوس فوق السلطة...واقلبي السلطة برفق
ثم زينيها بالشكل الذي ترغبيه
بالهنا والشفا