هااذي سلطة سهلة ولذيذة ...وتنفع مع الرز او مع الخبز..او لحالها..
مقاديرها..باذنجان مكعبات مقلي..
خبر مكعبات مقلي..
ثوم+عصير ليمونه+ملح+سماق
بقدونس مفروم...
نخلط الباذنجان مع البقدونس المفروم ثم نسكب عليه الثوم والليمون ونحركة مع بعض..
..ثم نتبله بالملح والسماق..ونضع الخبز المقلي على الاعلى..ونرش البقدونس للزينة..وهاذي صورتها..
وممكن تتقدم مع الارز الابيض..
وعليكم بالعافية..
