سلطة الباذنجان الحارة..

السلام عليكم..
اخواتي العزيزات..هالمرة جايبة لكم سلطة الباذنجان الحارة..الصراحة طعمها رهيب..وتصلح مع الارز او مع الخبز..
جربوها ومتاكدة انها راح تعجبكم..
المقادير..والطريقة؛تكفي لشخصين..
2 حبة باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي بالزيت..
ا بصل +فص ثوم مقطع صغير..


1 طمامطم مقطعة صغير..

ثم نتبلها بالملح والسماق..وعصير ربع ليمونه..
نضيف عليها ملعقة كبيرة من الدقوس الحار"يصنع منزليا"وممكن نشتريه من برى..


ثم نضيف الباذنجان ..ونقلب السلطة..حتى تختلط جميع المكونات..



نضعها في طبق التقديم..وتزين بالبقدونس المفروم..


وبالعافية على قلوبكم..