السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة...باسم الله ...
المقادير:
باذنجان مقطع مكعبات صغيرة.
خس أمريكي حاوالي حبه متوسطة.
حمص (نخي) مسلوق ومصفي من الماء.
حبتين خيارمقطع مكعبات ايضا.
علبيتن روب مع قليل من الملح حسب الرغبة.
خبز لبناني محمص أو مقلي في زيت ومقطع مربعات صغيرة.
ممكن اضافة قليل من الليمون حسب الرغبة(لاتنسين ان الروب يعطي حمضة) وبسبسبس
الطريقة:
طبعاانتو كلكم عارفين أولا نقلي الباذنجان في قليل من الزيت ثم يوضع على ورق نشاف - يقطع الخس الامريكي - يقلى الحمص في قليل من الزيت - ثم يخلط جيمع المقادير ماعدى الخبز يوضع قبل التقيم بدقائق ....الف هههههنا
__________________
fn
لؤلؤة الخليج @lolo_alkhlyg
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم...تسلمين يا بنت الإمارات...تراني وايييييد احب الإمارات مثل ما انتي تحبين الباذنجان... عندي لج طبخة هندية بالباذنجان...راح تشوفينها قريبا إنشاءالله... انتي تآمرييييين
الصفحة الأخيرة
وانا وايد احب الباذنجان المقلي