**((سلطة البازلاء رررهيبة ولاول مرة حصريا في جميع المنتديات الطريقة مع الصورة))**

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي بنات حواء اليوم حابة أرد جمايلكن عليا وووووووووواشاركم بطبقي الفريد
واتعمدت أدخالها قسم الاطباق المجربة حتى تجربونه وتقولولي رأيكم فيه وان شاء الله يعجبكم :27:
المقادير:_ بازلاء +بصل شرائح ومفككة من بعضها +ثوم شرائح+فلفل اسود+قرفة لاتكثري منها كي لايتحولالطعم الى مرارة يعني بالمعقول على حسب الكمية + كركم +مكعب مرقة ماجي
نبدأ الطريقة بسم الله.....
أول شئ اسلقي البازلاء لوحدها في ماء وشووووووووية ملح ثم صفيها من الماء وضعيها جانبا
ثم خدي اناء الطهي وضعي فيه قليلا من الزيت وحوالي ملعقة طعام ممتلئة من الزبدة
وحتى تدوب الزبدة ثم ضفي البصل الشرائح والثوم الشرائح وقلبيهم قليلا مع قليلا جدا من الملح لكي يدبل البصل ثم فتفتي مكعب ماجي مع البصل وحركيه حتى يدوب ولا تنسي أن الماجي مالح فتحكمي بالملح على دوقك
ثم نضيف عليهم فلفل أسود تقريبا نصف ملعقة شاي أنتي واللي تحبيه فأنا احب أن أكثر منه طعمه يعجبني في الطعام وقليلا من القرفة وملعقة صغيرة كركم من أجل أن تعطيها اللون ثم تدوقي بالدي تريدين أن تتحكمي فيه ونوطي النار جدا كي لايحترق البصل مع التقليب
الى أ يدبل البصل ثم نضيف البازلاء المسلوقة مع شويه من ماء البازلاء ونقلبهم لاتكثري من الماء تقريبا ملعقة طعام كبيرة من الماء ونقلب الي أن ينشف الماء ويدبل البصل والثوم ولاتتركي البازلاء الى أن تصبح مجعدة وتجف كثيرا فقط هدا كل شئ ...على فكرة كلما أكثرتي من الزبدة كلما أعطتها الطعم الحلو وأنا أحب أن استعملها ببازلاء العلب التي من حدائق كاليوفورنيا لانها حلوة ..:cook:تقدم كنوع من المقبلات مع الارز أو الدجاج مع البطاطا وهى أكله تعلمتها من ايطاليا

وبالهناء على قلوبكم وكولوا وتدكروني وادعولي بالصحة والعافية وربي
يحفظ زوجي ودريتي