سلطة البحار السبعة

اليكم وصفة سلطة البحار السبعه اللذيذه

المقادير:
_______

1- سمك هامور فيليه ( 100 جرام)
2- روبيان تايجر (كبير ) (100 جرام)
3- حبة خس صغيره
4- ثلاث حبات طماطم صغيره وطريه
5- بصله صغيره (بحجم حبة ليمون بلدي)
6- ثلاث ملاعق من عصير الليمون
7- ربع ملعقه صغيره من الملح
8- ملعقتان اكل من صلصة الميونيز


طريقة التحضير:
___________
يقطع السمك والروبيان الى قطع صغيره (بحجم واحد سنتيميتر تقريبا) ويسلق على النار لمدة 10 دقائق بعد الغليان ثم يصفى من الماء ويوضع على جنب في اثناء سلق السمك والروبيان يقطع الخس الى شرائح متوسطة الحجم وتفرم البصله فرم ناعم وثم تقطع الطماطم على شكل دوائر متوسطة السمك وثم الى انصاف دوائر ..

نحضر وعاء واسع وعميق ونقوم بوضع الخس والطماطم والبصل والميونيز وعصير الليمون والملح ويقلب جيدا حتى يختلط بشكل واضح ثم نضيف السمك و الروبيان ويقلب مره اخرى بخفه حتى لا يتفتفت السمك ..

يمكن وضع طرنشات من الليمون واوراق النعناع للتزين

والف صحة وعافيه