سلطة البروكلى

سلطة البوركلى من السلطات التى تحتوى علىعناصرغدائية كثيرة ومفيدةاليكم المقادير :
علبة لوبيا الاحمر ( red kidney beeans)
2/1كيلو بروكلى(brocooli)
2/1كوب زيت زيتون
ملعقة اكل خل او عصير ليمونتين
فصين ثوم_ملح _فلفل اسود
بصل اخضر مقطع شرائح
كيلرى مقطع شرائح

الطريقة:
تصفى اللوبيا من الماء ثم تغسل.
يقطع البروكلى الى قطع صغيرة
نضع البروكلى واللوبيافى اناء ثم يضاف البصلوالكيلرى ويخلط جيدا.
لعمل الصلصة:
نحضر الخلاط الكهربائى ثم نضع فية 2/1 كوب الزيت+الخل او الليمون+الثوم والملح والفلفل ا لسود.
ثم يضاف الخليط على السلطة .