سلطة البطاطس(منقول)

المقادير

1ك بطاطس + 1/4 حزمة كزبرة مفرومه ناعم

عصير ليمونه ونصف+ ملعقة طعام ثوم مدقوق

1/2 ملعقة طعام ملح + 1/4 كاس زيت

زيت للقلي

الطريقة

تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات صغيرة وتغسل وتصفى

تقلى البطاطس في زيت حار وتوضع في مصفاة لتصفى

اقدحي الزيت وضعي عليه الكزبرة والثوم وعصير اليمون

والملح والبطاطس ويقلب واتركيها الى ان تشرب ماءها

توضع في الصحن المعد وتقدم كمقبلات .........

وبالهناءءءءءءءءءء والعااااااااااافية:26: