جايتكم بطبق انشاء الله يعجبكم
ونبدأ بالصوره
المقاديــر
700 جرام حبات بطاطس صغيره ( حوالي 12 حبه )
1/2 ملعقة صغيرة ماسترد بودر
3 فصوص ثوم
2 ملعقة بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام خل احمر
6 ملاعق طعام زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض حلو
1/4 ملعقة صغيره ملح
1/4 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
الطريــقــة
- يوضع الخل في اناء صغير ويضاف اليه الماسترد بودر والملح والفلفل ويخفق الخليط جيدا
- يضاف زيت الزيتون ببطء مع خفق الخليط حتى يتماسك ثم يرش بالنعناع المجفف
- تسلق حبات البطاطس مع قشرها في ماء مملح لمدة 15 دقيقه
- في اثناء سلق حبات البطاطس يفرم كل من الثوم والبقدونس فرما ناعما ويتم خلطهم بشكل جيد
- بعد سلق البطاطس ونضجها تصفى من الماء وتقطع الى مكعبات اوشرائح حسب الرغبه وتوضع في صحن التقديم ثم ترش بالبقدونس والثوم المفروم ويصب عليها خليط الخل
- تقلب بهدوء وتحفظ لحين التقديم مغطاة بالقصدير
وبالهناااااااااااااااااااااااااا والشفااااااااااااااااااااااااااااااا
::::::::::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::::::::::
ام عزووووووووووووووووووووووووووووووووووووز:17: :17:
والله يعطيك العافيه ياااااااارب
وتسسسسسسسلم ايدينك يا عسسسسسسسسل
وراح اجربها ان شاء الله
مع تحيااااااتى لك يا ام عزززززززززوز يا قمرررررر
ام علاء