سلطة البطاط والزهرة بالطحينية

أحييكم بتحية الاسلام " السلام عليكم ورحمة الله وبركاته "
بعد السلام يحلى الكلام عن السلطات وكل وحده تطلع ابداعاتها فيه ، عندي لكم طريقة هالسلطة اللذيذة وطريقة تقديمها ألذ وألذ وألذ
المقادير :(الكمية على حسب رغبتك )
بطاط مقطع مكعبات متوسطة ومقلية
باذنجان مقطعة مكعبات متوسطة ومقلية
زهرة مسلوقة نصف سلقه ومقلية طبعا الحجم يقارب حجم البطاط والباذنجان
فاصوليا حمرا - ذرة -خيار مخلل حلقات - بقدونس مفروم



الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض وتوضع في صينية التقديم مع عمل حفرة بالنص تضعين فيه ماعون صغير على ذوقك ( زجاجي - ستيل - بلاستيك ) تقريبا أكبر شوي من حجم فنجان
القهوة وهذا طبعا لوضع الصلصة فيه
الصلصة وهي عبارة عن 3ملاعق مايونيز - علبة لبنة - ملعقتان هردة ( طحينية ) - عصير ليمونة - ملح حسب الرغبة
بعد وضع الصوص في النص اخذي شوي منها واعملي خطوط عشوائية منها على السلطة حتى تعطيها شكل حلو ولذيذ ومشهي ممكن ترشين سماق على الوجه وتحطين ورقتين نعناع على الصوص

وهني وعاااافية