—…سٌلُطّةْ الْتبُوًلةِ…—

بسم الله الرحمن الرحيم

جبتلكم طريقة عمل التبوله وان شاء الله تعجبكم


المقادير
--------

حزمتين بقدونس مقطعة صغير




عودين أو ثﻼ‌ث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه



ليمونتان او تﻼ‌ت كبار معصورة



زيت زيتون



عودين او ثﻼ‌ثه بصل أخضر بس راعي إنك ماتكثريه أفضل ﻷ‌نه يطلع طعم البصل مر



طماطم ممكن اثنان أو ثﻼ‌ثة مقطعة صغير بالمرة وﻻ‌زم تكون جامدة ماهي لينة



وملح



وفلفل أحمر



وسماق



وطبعا برغل بمقدار فنجان قهوة يكون مغسل ونظيف



الطريقه:

تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وبعدين تاخذي البقدونس والكزبرة والبصل اﻷ‌خضر والطماطم والنعناع وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخليها الثﻼ‌جة

ﻻ‌ تخلطي المكونات في هذي المرحلة

تأخذي البرغل بعد ماتغسليه وتنقعيه في عصير الليمونتان وتحطي عليه زيت الزيتون والملح والفلفل اﻷ‌حمر والقرفة
وتخليه ساعة حتى يستوي البرغل

وبعدين وقت التقديم تأخذي البرغل وتخلطيه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق وبالعاااااااااااااااافية