اليوم حبيت انزل بعض الاطباق اللي طلبوا اخواتي بالمنتدى طرقها
وهي سلطة التونه والسلطه المشويه
اولا : السلطه المشويه
اشوييييي على النار او في الفرن كلا من
باذنجان
فلفل رومي
طماطم
ثوم
لمدة خمس دقائق
ازيلي الطبقة السوداء
بوضعا في كيس نايلون حتى يسهل ازالة الطبقه المحترقه
ثم ضعيها في الخلاط مع عصير الليمون وملح وخل
الكميه حسب احتياجك 1لكل نوع
ضعيها بالصحن وضعي بجانبها لبن زبادي كما في الصوره
وزينيها بالبقدونس
وبالعافيه
ثانيا:سلطة التونه
المقادير
تونه
كرنب مقطع ناعم
بقدونس ناعم
مايونيز
الطريقه
تخلط المقادير بعد تصفية التونه
ضعيها في صحن التقديم
وزينيها بالخس والطماطم
وبالهنا والعافيه