المقادير :
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2/1 رأس خس
- 2/1 حزمة جرجير
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 100 جم جبنة زرقاء (ريكفور)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بودرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح ,أو خل عنب
- 100 جم طماطم مقطعه أنصاف
- 3 شرائح توست أسمر
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- سكر
طريقة الطهى
- تمزج المسطرده مع 2 فص ثوم ، السكر، 2 ملعقه كبيره زيت و الخل والملح والفلفل ، يقلب حتى يذوب السكر و يوضع فى الثلاجه حتى نحتاجه.
يقطع التوست الى مكعبات (1 سم) و الجبن الى مكعبات (1.5سم).
يسخن الزبد و 1 ملعقه كبيره زيت فى طاسه صغيره، يضاف 1 فص ثوم و التوست و يقلب حتى تصبح قطع التوست مقرمشه. يرفع من على النار .
تقطع أوراق الخس والجرجير الى قطع كبيره وتوضع فى طبق تقديم.
يضاف الجبن والطماطم ومكعبات الخبز المقرمش ، يصب الصوص على السلطه قبل التقديم.
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام السنافر4
•
اختي يعني ايش مسطرده؟
الصفحة الأخيرة