هذه سلطة اخذت وصفتها من عند صديقة .. و يوم سويتها عجبت الكل ..
قلت ما تغلى عليكم :)
4 باقات جرجير
بصلة صغيرة مقطعة اهله رقيقة جدا أو شرائح رقيقة من الفجل
جبن فيتا مقطع مكعبات ( نصف كوب تقريبا )
و ممكن اضافة قليل من شرائح الفطر الطازجة ( اختياري )
الصلصة
ربع كوب زيت زيتون يسخن و يرفع من على النار ثم يضاف له 2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونتين
ملعقة صوياصوص
2 ملعقة خل
ملح ( قليل ) حيث ان الجرير مالح و كذلك الجبنة
تخلط مقادير الصلصة و تحفظ في الثلاجة لتبرد
عند التقديم مباشرة ..اضيفي الصلصة للسلطة .. حيث ان الصلصة تذيب اوراق الجرجير سريعا ..
و زيني برشة من السماق ..
و بالعافية
ياسمينة @yasmyn_2
محررة فضية
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاخبارج .....وين كل هالفترة .......وين اختفيتي ....يلا اعترفي :21: :21:
تسلم ايدج على السلطة
الجرجير ممتاز للشعر
بس عندي سؤال
الجرجير بورقة والا يقطع ناعم
شكرا
ولا تحرمينا من هالطلة الحلوة :02: :26:
شاخبارج .....وين كل هالفترة .......وين اختفيتي ....يلا اعترفي :21: :21:
تسلم ايدج على السلطة
الجرجير ممتاز للشعر
بس عندي سؤال
الجرجير بورقة والا يقطع ناعم
شكرا
ولا تحرمينا من هالطلة الحلوة :02: :26:
ياسمينة
•
يا هلا و يا مرحبا فيكم :)
مو تردون و ما تسوون :) تراها لذيذة وايد :)
مس شيف :) يا هلا و يا مرحبا بك :) وييييييييينك ؟؟ يا من طول الغيبات كثرت غنايمه ;)
بالنسبة للجرجير ... يكون ورق .. مو مفروم :)
لا تنسين تسويييييييييينها :)
مو تردون و ما تسوون :) تراها لذيذة وايد :)
مس شيف :) يا هلا و يا مرحبا بك :) وييييييييينك ؟؟ يا من طول الغيبات كثرت غنايمه ;)
بالنسبة للجرجير ... يكون ورق .. مو مفروم :)
لا تنسين تسويييييييييينها :)
الصفحة الأخيرة
هلا ياسمينة .. يسلموا ايديكي على الطريقة الجديدة .. انا كنت اعملها بس بالزيت والليمون والبصل والسماق وكان ما شي حالها وبتعجب زوجي .. بس اعتقد طريقتك أطيب .. ان شاء الله بجربها أول ما نشتري جرجير ...