سلطة الجرجير بالصلصة الغريبة

@@@@@@@@ سلطة الجرجير بالصلصة الغريبة @@@@@@@@

المقادير:
- خس عادى أخضر
- خس بنفسجى ( أخضر و أطرافة بنفسجية )
- بربير
- جرجير
- بصل أخضر
- 1\2 علبة مشروم مقطعة شرائح
- ذرة مسلوقة
الطريقة:
- تنقع شرائح المشروم فى خليط :
- 2 م.ك خل البالسمك
- 2م.ص حبوب الخردل
- 1\4 م.ص فلفل أسود ,, 1\2 م.ص ملح
- 5 م.ك زيت الزيتون
( ينقع مدة ساعة )
- تقطع الخضراوات ( الخس بنوعية والبربير
و الجرجير ) وتخلط مع بعض
- تصف السلطة على شكل طبقات أولا خضراوات
- ينثر ذرة ثم بصل أخضر ثم شرائح مشروم
- و تعاد نفس العملية بحيث يكون على الوجة
ذرة و مشروم
- تصب عليها الصلصة
- ينثر على الجة جبن شيدر و بارمزان مبشور

الصلصة :
- 2 م.ص خل البالسمك
- 1 م.ص ماسترد ( الاصفر )
- 1\2 م.ص ملح ,, 1\4 م.ص فلفل أسود
- 5 م.ك زيت الزيتون

- توضع المقادير فى زجاجة و ترج جيدا

%%%% أرجو المعذرة الشرح طويل ولكن الطريقة سريعة %%%%%