المقادير
باقة جرجير, منظف ومغسول ومقطع حجم وسط
١ رأس خس, صغير مغسول ومقطع قطعاً متوسطة
٣ البصل الأخضر, مغسول و مقطع حجم وسط
١٠ طماطم بحجم الكرز, أو 3 طماطم عادية تقطع بحجم حبات الكرز
١٠٠ غرام جبن الفيتا, مقطعة الى مكعبات صغيرة
١⁄٤ كوب زيت زيتون
٤ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره خردل (مسترد)
١ ملعقة صغيره حبق او ريحان, ناشف
١ ملعقة صغيره زعتر اخضر, ناشف
١ فص ثوم مهروس
رشة ملح
الطريقة
طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن الفيتا ١. يخلط الجرجير والخس والبصل الاخضر في وعاء عميق، وتضاف له البندورة وتخلط المقادير باليد.
٢. تحضر الصلصة في وعاء آخر بخلط زيت الزيتون والخل والخردل والحبق والزعتر والثوم والملح مع بعضهم البعض جيداً.
٣. ترش الصلصة فوق الوعاء ويخلط جيداً ثم تضاف قطع الفيتا.
:angry:لذيذه
nawarah.bib @nawarahbib
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فجر الجنوب 22
•
يسلمووووووووووو
الصفحة الأخيرة