نصف كيلو من الجزر حوالي 10 جزرات .
ـ 3 فصوص من الثوم المفروم.
ـ قليل من الزعفران.
ـ قليل من الفلفل الأسود.
ـ قليل من الملح.
ـ 5 ملاعق كبيرة من الكزبرة والبقدونس.
ـ 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
الطريقة:
ـ يغسل الجزر ويقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة، وبعدها يسلق في الماء مع الملح، وعندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى.
ـ نضع الجزر في مقلاة مع جميع المقادير، مع التحريك لمدة 10 دقائق.
ـ قدمي الجزر مع السمك والأرز كطبق مرافق وبالهنا والشفا.
*أم ان شاء الله * @am_an_shaaa_allh
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم عبدالرحمن 29
•
مشكورررررررررررررة يالغالية
الصفحة الأخيرة