سلطة الجمبري ( للرجيم)

هذا الطبق يقدم فى بداية الطعام يكفى 4 اشخاص كل حصة 130 سعرا حراريا وممكن ان يكون وجبة رئيسية لمن يقوم بعمل ريجيم فيقدم معه الخبز المحمص او التوست .
المقادير:
ربع كيلو جمبرى متوسط الحجم، 4 بيضات، جزرة متوسطة، 2 خيار، 8 اعواد سبانخ، 2 علبة زبادى طبيعى قليل الدسم، ملح، فلفل، عصير ليمون.
الطريقة :
يسلق الجمبرى ويقشر ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون .
يسلق البيض جامدا ويقشر ويقطع كل واحدة 4 اجزاء .
يبشر الجزر ناعما ، يقطع الخيار شرائح رفيعة ، تقطع السبانخ وتهرس مع ملعقة كبيرة عصير ليمون .
تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والفلفل وتوضع فى طبق التقديم .
يخفق الزبادى ويصب فوق المقادير، يوضع الطبق بالثلاجة قبل التقديم بنصف ساعة وبالهناء والعافية ولا تنسون تدعون لي .


------------------
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لاإله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك .