:: سلطة الحميض (الحميظ أو الحماظ) والمانجو الاخضر :: غريبة ولذيذة حيل

المقادير:

فلفل اخضر حار
مانجو اخضر
أوراق الحميظ
فلفل اسود
ملح
زيت زيتون
طماطم

الطريقة:
قطعي أوراق الحميظ بيديك وخليه بأوراقه للسلطه وافرشيها بصحن التقديم
قطعي المانجو الاخضر شرائح طويلة (ممكن تخلينه بقشوره اذا تحبين) وضعيها على اوراق الحميظ
قطعي الفلفل الحار حلقات وخليه على السلطه
بالنسبه للطماطم قطعي فقط القشور وجزء من اللب شرائح طولية ضعيفه جدا (يعني قطعي الطماطم اربع قطع بالطول وانزعي حشوته او اللب بالسكين وبعدين قطعي القشر بطريقه طوليه) وخليها من فوق
التتبيله عباره عن زيت زيتون وملح وفلفل اسود

وبالعافية

خبروني بآرائكم